Мясные штрудели

Сегодня делюсь рецептом, который делала моя бабушка. Вы не представляете, как это вкусно! Штрудели бывают не только сладкие, но и с различными начинками. Очень вкусные и сытные!

Ингредиенты:

  •  говядина – 600-700 г;
  • лук большой – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • картофель – 500-650 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • соль, черный перец – по вкусу;
  • растительное масло – для жарки.

Для штруделя:

  • вода холодная – 200 мл;
  • мука – 450 г;
  • соль – 1 ч. ложка;
  • яйцо – 1 шт.
  • Для начинки:
  • лук – 1 шт.; • морковь – 1 шт.

В холодную воду добавьте соль и яйцо, перемешайте. Затем добавьте просеянную муку и замесите крутое тесто. Оставьте отдохнуть на 20 минут.

На растительном масле обжарьте лук и морковь, затем обжарьте чеснок и мясо. После добавьте соль и черный перец по вкусу, налейте немного воды и тушите 40-60 минут.

Делаем начинку для штруделя: морковь и лук пассируем на растительном масле. Можно добавить соль и черный перец по вкусу.

Когда мясо дойдет до полуготовности, положите картошку.

Раскатайте тонко тесто, выложите начинку и заверните в рулет. Нарежьте на штрудели.

Выложите штрудели сверху картошки и готовьте 20-30 минут, до готовности мяса.

Ориентируетесь по мясу, время готовки может быть больше или меньше. 

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     19.07.2019     Просмотров: 589  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Когда соль в огороде – помощник и друг

1

Когда соль в огороде – помощник и друг

Химические препараты не всегда можно применять тогда, когда это очень...

03.06.2020 / Огород

Этих вредителей нужно знать в лицо

2

Этих вредителей нужно знать в лицо

Если человек видит, что урожай гибнет, плоды или листья сжирают гусени...

30.05.2020 / Сад

Вся забота и внимание Сердцу... бычьему

3

Вся забота и внимание Сердцу... бычьему

Кто никогда не пробовал на вкус помидоры Бычье сердце, тот многое поте...

04.06.2020 / Огород

Мучнистая роса: все средства хороши

4

Мучнистая роса: все средства хороши

Мучнистая роса – головная боль многих садоводов. За долгие годы...

29.05.2020 / Сад

Шиншилла – сверхдоходный зверек

5

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Пора сажать малину... крапивкой

6

Пора сажать малину... крапивкой

Думаете, чтобы посадить новые сорта малины или размножить имеющиеся, н...

31.05.2020 / Сад

Попробуйте прививку – вам понравится!

7

Попробуйте прививку – вам понравится!

Выкорчевать ненужный куст винограда не поднимается рука? Тогда можно п...

29.05.2020 / Виноград

Особые подкормки для высокорослых томатов

8

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород

Чем убить садового муравья

9

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Посадка, полив и уход за ранункулюсом

10

Посадка, полив и уход за ранункулюсом

Когда говорят о лютиках, я вспоминаю стихи из детства: «Лютик, л...

04.06.2020 / Цветник

Еще не поздно посадить спаржевую фасоль

11

Еще не поздно посадить спаржевую фасоль

Эта нежная фасоль отличается от привычной тем, что в пищу идут не семе...

04.06.2020 / Огород

Салат из редиски с зеленью на зиму

12

Салат из редиски с зеленью на зиму

Сейчас самое время, пока не пошли заготовки помидоров и огурцов, сдела...

29.05.2020 / Готовим вкусно

Конский щавель – хоть в борщ, хоть в кашу

13

Конский щавель – хоть в борщ, хоть в ка...

Конский щавель применяется в медицине с древних времен. Его лечебные с...

29.05.2020 / Огород

Садово-огородная химия из Японии. Стоит попробовать

14

Садово-огородная химия из Японии. Стоит...

Известно, что в отношении пестицидов японцы впереди планеты всей. Тепе...

03.06.2020 / Огород

Куриная печенка с гречкой и овощами

15

Куриная печенка с гречкой и овощами

Ингредиенты: куриная печенка – 700 г; гречка – 20...

04.06.2020 / Готовим вкусно

НВ-101 – эликсир урожайности

16

НВ-101 – эликсир урожайности

Японский стимулятор НВ-101 зарекомендовал себя у садоводов с самой луч...

03.06.2020 / Огород

Какие гербициды применяют на огороде

17

Какие гербициды применяют на огороде

Сейчас в продаже можно найти самые разные гербициды, позволяющие не пр...

29.05.2020 / Огород

Без маски в магазин больше нельзя

18

Без маски в магазин больше нельзя

Теперь за то, что на вашем лице отсутствует защитная маска, сотрудники...

04.06.2020 / Общество