Мясные штрудели

Сегодня делюсь рецептом, который делала моя бабушка. Вы не представляете, как это вкусно! Штрудели бывают не только сладкие, но и с различными начинками. Очень вкусные и сытные!

Ингредиенты:

  •  говядина – 600-700 г;
  • лук большой – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • картофель – 500-650 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • соль, черный перец – по вкусу;
  • растительное масло – для жарки.

Для штруделя:

  • вода холодная – 200 мл;
  • мука – 450 г;
  • соль – 1 ч. ложка;
  • яйцо – 1 шт.
  • Для начинки:
  • лук – 1 шт.; • морковь – 1 шт.

В холодную воду добавьте соль и яйцо, перемешайте. Затем добавьте просеянную муку и замесите крутое тесто. Оставьте отдохнуть на 20 минут.

На растительном масле обжарьте лук и морковь, затем обжарьте чеснок и мясо. После добавьте соль и черный перец по вкусу, налейте немного воды и тушите 40-60 минут.

Делаем начинку для штруделя: морковь и лук пассируем на растительном масле. Можно добавить соль и черный перец по вкусу.

Когда мясо дойдет до полуготовности, положите картошку.

Раскатайте тонко тесто, выложите начинку и заверните в рулет. Нарежьте на штрудели.

Выложите штрудели сверху картошки и готовьте 20-30 минут, до готовности мяса.

Ориентируетесь по мясу, время готовки может быть больше или меньше. 

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     19.07.2019     Просмотров: 293  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Восемь неотложных дел августа

5

Восемь неотложных дел августа

На финише лета обязательно нужно провести несколько неотложных меропри...

18.08.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

6

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

7

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Почему красная смородина дает мелкие плоды

8

Почему красная смородина дает мелкие пл...

Если измельчала красная смородина, нужно срочно принимать к ней санкци...

18.08.2019 / Народный репортер

Новые законы августа: какие изменения ждут россиян

9

Новые законы августа: какие изменения ж...

1. Вводится освобождение от НДФЛ для тех, кто взял «ипотечные ка...

18.08.2019 / Общество

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

10

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Волшебная смесь для изгнания тли с участка

11

Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

26.05.2019 / Народный репортер

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

12

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

«Сдохла» – это, конечно, очень жестоко. Но как она к...

07.06.2019 / Народный репортер

Как правильно сформировать перец

13

Как правильно сформировать перец

Каждый садовод пытается получить как можно больший урожай, и перец тут...

08.06.2019 / Народный репортер

Червь-старатель постарается на благо вашей земли

14

Червь-старатель постарается на благо ва...

Друзья, мы уже не раз писали об огромной пользе, которую приносят дожд...

18.08.2019 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

15

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб урожаю...

24.01.2012 / Виноград

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

16

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Отросток от прапрабабушки

17

Отросток от прапрабабушки

Хочу рассказать веселенький рассказик про мою внучку. Я как-то писал,...

18.08.2019 / Для души

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

18

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно