Подписаться на печатное издание

Наваристый суп-похлебка с языком и овощами

В холодное время года хочется, чтобы суп был густым и сытным. Как, например, наш осенний суп-похлебка с большим количеством овощей и кусочками вареного языка.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • язык говяжий – 300-500 г;
  • картофель – 4-6 шт.;
  • перец болгарский – 2 шт.;
  • капуста цветная – 200 г;
  • морковь – 1-2 шт.;
  • лук репчатый – 1-2 шт.;
  • перец черный молотый, соль – по вкусу;
  • мало растительное – для жарки;
  • вода – 2 л.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Язык предварительно отварите два-три часа. Бульон процедите.

Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной терке. Лук очистите, вымойте и мелко нарежьте. На сковороде разогрейте масло. Обжарьте лук и морковь на среднем огне до мягкости (пять-семь минут). Очищенный картофель нарежьте кубиками. Бульон доведите до кипения. Выложите в бульон лук с морковью и картофель. Варите десять минут. Перец мелко нарежьте, цветную капусту разберите на мелкие головки.

Вареный язык очистите и нарежьте кубиками. Выложите его в суп и варите пять минут. Посолите и добавьте в суп капусту и перец. Доведите суп с овощами и языком до кипения и выключите. Накройте крышкой и оставьте суп из языка настаиваться 20 минут. Осенний густой суп-похлебка с языком и овощами готов! Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     19.11.2016     Просмотров: 631  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

1

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

Опытные садоводы давно ходят в аптеку за лекарствами для любимых расте...

10.06.2018 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

2

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Несколько советов по выращиванию огурцов

3

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Шиншилла – сверхдоходный зверек

4

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Перекись водорода покажет кузькину мать болезням

5

Перекись водорода покажет кузькину мать...

Спасу нет от болезней овощных и ягодных культур на садовом участке? Сп...

16.06.2018 / Огород

Антракноз: как бороться

6

Антракноз: как бороться

В последние два-три года началось повальное поражение ягодников антрак...

17.06.2018 / Сад

Чем убить муравья?

7

Чем убить муравья?

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

18.05.2018 / Огород

Когда и зачем надо прищипывать виноград

8

Когда и зачем надо прищипывать виноград

Если весной виноград просто подвязать на шпалеру, а затем не делать ни...

05.06.2018 / Виноград

Рядом с чем нельзя сажать малину

9

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Тля нападает на наши участки: принимаем срочные меры

10

Тля нападает на наши участки: принимаем...

Я не сторонник народных методов борьбы, но с тлей стараюсь бороться им...

10.06.2018 / Сад

От кваса остатки для огорода сладки

11

От кваса остатки для огорода сладки

Большинство из вас, наверное, в летний зной ставят домашний квас... Я...

17.06.2018 / Огород

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

12

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Почему полезно спать без трусов

13

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Советы для жадных огородников: как собрать больше урожая

14

Советы для жадных огородников: как собр...

ОГУРЦЫ Проще всего увеличить урожай огурцов. Все, что им нужно...

17.06.2018 / Огород

БЕЛОКРЫЛКА – зараза, которая может лишить урожая

15

БЕЛОКРЫЛКА – зараза, которая может лиши...

В прошлом году эта на первый взгляд безобидная блондинистая мошка унич...

17.06.2018 / Огород

Берегись рассеянного склероза

16

Берегись рассеянного склероза

Несмотря на «безобидное» название – рассеянный склер...

17.06.2018 / Здоровье

Древесная зола – серое золото

17

Древесная зола – серое золото

Наверняка вы все знаете, что древесная зола – это кладовая полез...

24.05.2018 / Огород

Секретный рецепт: как улучшить грунт в теплице

18

Секретный рецепт: как улучшить грунт в...

Тема грунта в теплице всегда актуальна: менять или не менять, удобрять...

10.06.2018 / Огород