Открытый пирог с ягодами

Ингредиенты:

Для теста:

  • кефир – 75 мл;
  • мягкое сливочное масло комнатной температуры – 25 г;
  • рисовая мука – 100 г;
  • пшеничная мука – 100 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • разрыхлитель – 1/2 ч. ложки.

Для начинки:

  • мягкий творог – 350 г;
  • сахар – 3 ст. ложки.

Ягодная начинка:

  • кукурузный крахмал – 1 ст. ложка;
  • сахар – 1 ст. ложка;
  • ягоды (у меня смесь черники, ежевики, смородины и малины) – 450-500 г.

Взбейте кефир, яйцо и масло.

Соедините рисовую муку с пшеничной и разрыхлителем.

Замесите гладкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто (консистенцию можно регулировать мукой и небольшим количеством масла).

Смешиваем мягкий творог с 3 ст. ложками сахара.

В ягоды аккуратно добавьте крахмал и еще 1 ст. ложку сахара.

В форме (у меня 24 см) сделайте корзиночку из теста, вылейте творожный слой, сверху выложите ягоды.

Отправьте в разогретую до 180° С духовку на 40 минут.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     04.09.2019     Просмотров: 480  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Лучшего средства от муравьев я еще не встречала

2

Лучшего средства от муравьев я еще не в...

Этой весной муравьи атаковали мою теплицу и оранжерею, твердо решив на...

29.07.2020 / Огород

Чем убить садового муравья

3

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Малину срочно накормить

4

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Пекинка: легко и просто

5

Пекинка: легко и просто

Пекинская капуста – довольно холодостойкое растение, а вот жару...

05.08.2020 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

6

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Зачем укорачивать грозди

7

Зачем укорачивать грозди

Удаление части ягод проводят не на всех сортах. А, например, на Страше...

05.08.2020 / Виноград

Искала всю жизнь, чтобы попросить прощения

8

Искала всю жизнь, чтобы попросить проще...

Дорогая редакция, расскажу историю своей жизни. Поверьте, не только я...

05.08.2020 / Для души

Горох и летом не плох

9

Горох и летом не плох

Посеять в августе для получения осеннего урожая можно много культур, н...

05.08.2020 / Огород

Чего хотят помидоры в августе

10

Чего хотят помидоры в августе

Чтобы получать богатый урожай помидоров до поздней осени, за ними надо...

01.08.2020 / Огород

А не треснет ли... виноград?

11

А не треснет ли... виноград?

Растрескивание ягоды винограда – серьезная проблема. Не все сорт...

04.08.2020 / Виноград

Спасите наши овощи

12

Спасите наши овощи

Если у вас на огороде растут овощи, то будут и вредители, и болезни, и...

05.08.2020 / Огород

Стресс у коровы

13

Стресс у коровы

Мы живем с супругом в деревне, не так давно купили корову, до этого ко...

04.08.2020 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

14

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Армянский жингялов ингялов хац

15

Армянский жингялов ингялов хац

По просьбе читательницы Здравствуйте, спасибо за отличную газету. С...

04.08.2020 / Готовим вкусно

Мочекаменная болезнь

16

Мочекаменная болезнь

Мочекаменная болезнь – это заболевание, характеризующееся образо...

05.08.2020 / Здоровье

Летний душ из топливного бака

17

Летний душ из топливного бака

Я всегда придерживаюсь правила: «Если очень захотеть, можно в ко...

04.08.2020 / Про дом

Что делает землянику крупнее и слаще

18

Что делает землянику крупнее и слаще

У нас, в Ростовской области, для земляники слишком жарко и слишком сух...

03.08.2020 / Сад