Пончики
- мука – 230 г;
- сахар − 90 г;
- разрыхлитель – 1 ч. ложка;
- яйцо – 3 шт.;
- творог – 500 г;
- растительное масло − 300 мл.
Смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Затем добавьте яйца и перемешайте. Введите творог и вымесите тесто. Далее из полученного теста слепите шарики. В кастрюлю вылейте растительное масло и подождите, пока оно нагреется. Опустите пончики в кипящее масло, жарьте до золотистой корочки. На тарелку постелите салфетку и выложите пончики, чтобы лишнее масло впиталось. Готовые пончики можно посыпать сахарной пудрой.