Рисовые булочки на пару

Ингредиенты: 

  • мука – 180 г;
  • рисовая мука – 40 г;
  • сухие дрожжи – 5 г;
  • растительное масло – 200 мл;
  • вода – 120 мл;
  • соль – 2 г;
  • сахар – 5 г;
  • яичный желток – 1 шт.

Сухие дрожжи насыпьте в миску, сюда же добавьте сахар. Воду подогрейте до теплого состояния, залейте ею дрожжи и сахар. Оставьте смесь на 10-15 минут до появления пенной шапочки. Когда реакция пройдет, просейте к дрожжам пшеничную и рисовую муку и налейте растительное масло. Замесите тесто. Накройте его полотенцем или пищевой пленкой, оставьте на час. Оно должно увеличиться в объеме вдвое. Посыпьте рабочую поверхность мукой, выложите тесто, вымесите. В тесте не должно оставаться пузырьков воздуха. Разделите тесто на шесть частей. Из каждого кусочка сформируйте булочки, собирая как бы мешочек. Разместите заготовки на ситечке для пара. Накройте крышкой, оставьте на полчаса. Ножом сделайте насечки на поверхности булочек. Поверхность булочек смажьте яичным желтком. В чашу мультиварки налейте воду (один - два стакана), выберите программу «Пар». Когда вода закипит, установите ситечко с булочками на чашу, закройте крышку. Готовьте в течение 20 минут, этого времени вполне достаточно. После звукового сигнала оставьте булочки еще на 5-7 минут. Сразу они немного липкие, но через 10 минут стабилизируются. Подавайте на стол, угощайтесь на здоровье!

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     15.11.2018     Просмотров: 805  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Кормовые добавки «Крепковит»

4

Кормовые добавки «Крепковит»

Продуктивность и здоровье животных во многом зависит от кальция и...

12.12.2019 / Ветеринар

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Почему полезно есть острую пищу

6

Почему полезно есть острую пищу

Если умело соблюдать пропорции и не переборщить со специями, то острая...

12.12.2019 / Здоровье

Что класть в лунку при посадке огурцов

7

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта выбрать чтобы радовали все лето

8

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта в...

Розу заслуженно считают королевой цветов. Красивые бутоны различных от...

05.12.2019 / Цветник

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

9

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Хитрая посадка персика

10

Хитрая посадка персика

Персик все дальше шагает на север. Но от этого не становится неуязвимы...

10.12.2019 / Народный репортер

Зачем винограду фольга

11

Зачем винограду фольга

Сотрудники Института продуктов виноградарства в Монпелье (Франция) пре...

09.12.2019 / Виноград

Распознаем болезни винограда по фото

12

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Минеральные удобрения: безопасны или нет

13

Минеральные удобрения: безопасны или не...

Споры о том, можно ли считать минеральные удобрения безопасными или не...

11.12.2019 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

14

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

15

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

16

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

7 рецептов приготовления хрена в домашних условиях

17

7 рецептов приготовления хрена в домашн...

Самые вкусные блюда получаются из свеженатертого хрена. Поскольку в це...

28.10.2011 / Готовим вкусно

Самое дорогое молоко в мире

18

Самое дорогое молоко в мире

Молоко – любимый продукт большинства людей, его пьют и дети, и в...

11.12.2019 / Ветеринар