Подписаться на печатное издание

Рисовые булочки на пару

Ингредиенты: 

  • мука – 180 г;
  • рисовая мука – 40 г;
  • сухие дрожжи – 5 г;
  • растительное масло – 200 мл;
  • вода – 120 мл;
  • соль – 2 г;
  • сахар – 5 г;
  • яичный желток – 1 шт.

Сухие дрожжи насыпьте в миску, сюда же добавьте сахар. Воду подогрейте до теплого состояния, залейте ею дрожжи и сахар. Оставьте смесь на 10-15 минут до появления пенной шапочки. Когда реакция пройдет, просейте к дрожжам пшеничную и рисовую муку и налейте растительное масло. Замесите тесто. Накройте его полотенцем или пищевой пленкой, оставьте на час. Оно должно увеличиться в объеме вдвое. Посыпьте рабочую поверхность мукой, выложите тесто, вымесите. В тесте не должно оставаться пузырьков воздуха. Разделите тесто на шесть частей. Из каждого кусочка сформируйте булочки, собирая как бы мешочек. Разместите заготовки на ситечке для пара. Накройте крышкой, оставьте на полчаса. Ножом сделайте насечки на поверхности булочек. Поверхность булочек смажьте яичным желтком. В чашу мультиварки налейте воду (один - два стакана), выберите программу «Пар». Когда вода закипит, установите ситечко с булочками на чашу, закройте крышку. Готовьте в течение 20 минут, этого времени вполне достаточно. После звукового сигнала оставьте булочки еще на 5-7 минут. Сразу они немного липкие, но через 10 минут стабилизируются. Подавайте на стол, угощайтесь на здоровье!

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     15.11.2018     Просмотров: 290  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

2

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

3

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

4

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

5

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

6

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Чем опрыскать виноград перед зимовкой

7

Чем опрыскать виноград перед зимовкой

Виноград требует защиты от вредителей и болезней. В этом году виноград...

26.10.2018 / Виноград

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

8

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Рядом с чем нельзя сажать малину

9

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Несколько советов по выращиванию огурцов

10

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Мокрица – сорняк для жизни

11

Мокрица – сорняк для жизни

Она растет и размножается быстрее, чем мы успеваем ее выдергивать из п...

09.12.2018 / Здоровье

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

12

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

Опытные садоводы давно ходят в аптеку за лекарствами для любимых расте...

10.06.2018 / Огород

Чем убить муравья?

13

Чем убить муравья?

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

18.05.2018 / Огород

Амброзия в помощь картошке

14

Амброзия в помощь картошке

Давным-давно, когда предприятия выделяли своим сотрудникам участки под...

07.12.2018 / Народный репортер

КАК СПРАВЛЯЕТСЯ С ФИТОФТОРОЙ НАШ ПОДПИСЧИК ВЛАДИМИР

15

КАК СПРАВЛЯЕТСЯ С ФИТОФТОРОЙ НАШ ПОДПИС...

– Самое главное в борьбе с фитофторой – как можно раньше н...

12.02.2018 / Народный репортер

Продукты, ухудшающие запах тела

16

Продукты, ухудшающие запах тела

Бывало с вами так, что постояв рядом с каким-то человеком, вам хотелос...

08.12.2018 / Здоровье

Посадка чеснока по-французски

17

Посадка чеснока по-французски

Французы сажают чеснок совсем по-другому, не так, как мы. Они не вдавл...

11.10.2018 / Огород

7 рецептов приготовления хрена в домашних условиях

18

7 рецептов приготовления хрена в домашн...

Самые вкусные блюда получаются из свеженатертого хрена. Поскольку в це...

28.10.2011 / Готовим вкусно