Соленые арбузы в банках

Ингредиенты:

на 1 литр

  • арбуз – 800 г;
  • сахар с горкой – 3 ст. ложки;
  • соль – 1 ст. ложка без горки;
  • перец горошком – по вкусу;
  • лимонная кислота – 1 ч. ложка.

Вымойте арбуз, протрите полотенцем. Сухой арбуз разрежьте пополам, затем крупными ломтиками.

Удалите зерна, корочку с ломтиков срежьте по желанию. Ломтики нарежьте на треугольники такого размера, чтобы прошли в горлышко банки. Сложите арбузные кусочки в емкость, чтобы стек лишний сок.

В это время помойте банки с помощью раствора соды. Сполосните. Через пятьсемь минут простерилизуйте, крышки обдайте кипятком. Заполните сухие емкости арбузными кусочками. Вскипятите воду, влейте кипяток в банки. Накройте банки крышками, оставьте на полчаса. Через 30 минут слейте воду в кастрюлю, добавьте соль, сахар и перец горошком. Доведите до кипения. В банки всыпьте лимонную кислоту, разлейте маринад по банкам. Герметично закупорьте. На двое суток оставьте при комнатной температуре в перевернутом виде, после чего уберите в погреб.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     04.10.2019     Просмотров: 327  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Чем хороша двухплоскостная шпалера

2

Чем хороша двухплоскостная шпалера

1. Можно выращивать мощные кусты с минимальным затенением побегов....

25.01.2020 / Виноград

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Сад на покое? Нет, работы еще валом!

5

Сад на покое? Нет, работы еще валом!

В саду работа найдется даже зимой, благо, погода стоит на удивление те...

25.01.2020 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

6

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

7

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Все о перце в вопросах и ответах

8

Все о перце в вопросах и ответах

Какие сорта перца подходят для выращивания в горшечной культуре? Пр...

24.01.2020 / Народный репортер

ПЯТЬ опасных мифов об удобрениях, которым мы верим

9

ПЯТЬ опасных мифов об удобрениях, котор...

Американский ученый Линда Чокер-Скотт опровергла многие устоявшиеся ст...

23.01.2020 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

10

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Что можно обрезать в январе

11

Что можно обрезать в январе

Все стараются обрезать деревья осенью, до наступления морозов. Я эту с...

20.01.2020 / Народный репортер

Как исправить грушу

12

Как исправить грушу

Груши немного сложнее в уходе, чем яблони. Но и с ними можно найти общ...

21.01.2020 / Народный репортер

Ленивые беляши на кефире

13

Ленивые беляши на кефире

Ингредиенты: Для теста: кефир − 2 стакана; сода &min...

21.01.2020 / Готовим вкусно

Что нужно для получения крепкой рассады помидоров

14

Что нужно для получения крепкой рассады...

Помидоры – самый распространенный овощ у нас на огородах. Они не...

19.01.2020 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

15

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

16

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Рыхление мульчу не заменит

17

Рыхление мульчу не заменит

Некоторые садоводы рекомендуют рыхлить на зиму почву в саду, вместо то...

24.01.2020 / Народный репортер

Зачем принимать лекарства от давления, если оно стало нормальным

18

Зачем принимать лекарства от давления,...

У моей мамы (ей 70 лет) гипертония первой степени. Давление бывает 140...

24.01.2020 / Здоровье