Зразы «гнезда»

Ингредиенты:

  •  фарш мясной – 600 г;
  •  хлеб, замоченный в молоке – 80 г;
  •  тертый сыр – 80 г;
  •  яйцо – 1 шт. + желток;
  •  соль, перец – по вкусу;
  •  растительное масло – 1 ст. ложка;
  •  рубленая петрушка – по вкусу;
  •  смесь из обжаренных овощей – 300-400 г (перец, лук, тыква, картофель);
  •  копченая грудинка длиной 20 см – 10 ломтиков;
  •  куриные яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.

К фаршу добавьте хлеб, предварительно замоченный в молоке и отжатый. Я добавляю 2 шт. тертой сырой картошки (но это по желанию), яйца и рубленую зелень (зелень по желанию). Посолите и поперчите по вкусу. Оставьте приготовленный фарш минут на 30 в холодильнике.

Овощи порежьте на небольшие кусочки и обжарьте до полуготовности согласно их консистенции.

Фарш разделите на части, сформируйте из него шары.

Поставив шар в тарелку, при помощи больших и указательных пальцев обеих рук сформируйте корзинку. Оберните ее ломтиком грудинки, закрепив зубочисткой.

Каждую корзинку заполните смесью обжаренных овощей, пройдите сеточкой майонеза и присыпьте сыром.

Запекайте зразы в духовке при температуре 160° С минут 25. Контролируйте готовность по прозрачности выделяющегося мясного сока.

Поданная на подушке из сырых овощей (зеленый салат, огурец и т.д ), такая зраза может служить праздничным блюдом.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     08.12.2020     Просмотров: 1514  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Пять ошибок при выращивании рассады перца

1

Пять ошибок при выращивании рассады пер...

1. Слишком ранняя или слишком поздняя посадка семян. Сеют их с середин...

21.01.2021 / Огород

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Судороги у кошки. Основные причины их появления и первая помощь

3

Судороги у кошки. Основные причины их п...

1. Судороги в период беременности. Судороги у беременной кошки могут с...

21.01.2021 / Ветеринар

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

4

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают 2098 Хлюстова...

10.11.2020 / Общество

Мои надежные сорта томатов

5

Мои надежные сорта томатов

На своем канале я постоянно говорю: удачно подобранный сорт томата &nd...

21.01.2021 / Огород

Кустовой укроп сорта Буян

6

Кустовой укроп сорта Буян

В последние годы мы полностью перешли на выращивание кустовых сортов у...

21.01.2021 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

7

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Овсяное печенье

8

Овсяное печенье

Ингредиенты на 8 штук:  сливочное масло – 80 г;  сахар &...

21.01.2021 / Готовим вкусно

Почему полезно спать без трусов

9

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

9 самых опасных ошибок интимной гигиены мужчин

10

9 самых опасных ошибок интимной гигиены...

Баночки с кремом, флакончики с гелем для душа, шампуни, мыла, тюбики и...

19.01.2021 / Здоровье

Чем убить садового муравья

11

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Малину срочно накормить

12

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Почему семена помидоров покупают в январе

13

Почему семена помидоров покупают в янва...

Неутомимые дачники, сделав небольшой перерыв в дачных делах, уже начин...

20.01.2021 / Огород

Виноград для дачи, или Сорта для начинающих

14

Виноград для дачи, или Сорта для начина...

Виноград любит заботу. Там, где чаще появляется виноградарь, и урожаи...

20.01.2021 / Виноград

Что хвалят в магазине семян

15

Что хвалят в магазине семян

Сейчас наш рынок семян переживает не самые лучшие времена. Однако в по...

19.01.2021 / Сад

Что землянику делает крупнее

16

Что землянику делает крупнее

Земляника – культура капризная. Если за ней плохо ухаживать, то...

19.01.2021 / Сад

Универсальный способ полива и подкормки томатов

17

Универсальный способ полива и подкормки...

При выращивании томатов полив и подкормка являются наиболее трудоемкой...

12.12.2020 / Огород

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

18

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород