Рулет с сухофруктами

Ингредиенты: 600 г печенья (подходит «Юбилейное»), 1 банка сгущенки, 200 г сливочного масла, по 100 г чернослива, кураги, грецких орехов и мармелада (цукатов).

Курагу, чернослив и половину грецких орехов пропустить через мясорубку, цукаты нарезать мелкими кубиками. Все соединить и перемешать. Печенье пропустить через мясорубку, добавить размягченное сливочное масло, сгущенку, перемешать и на пищевой пленке раскатать тесто. Положить на него начинку, свернуть рулет. Дать охладиться.