Грибы с зеленым горошком

Ингредиенты:

• свежие грибы — 450;
• зеленый горошек – 300 г;
• белое вино – 2-3 ст. ложки;
• сметана или натуральный йогурт – 3 ст. ложки;
• зелень – 1 ст. ложка;
• соль, перец – по вкусу;
• сливочное масло – для жарки.

Обжарьте грибы вместе с горошком на сливочном масле в течение трех минут. Добавьте вино, сметану или йогурт, приправьте по вкусу и потушите на среднем огне под крышкой. При подаче посыпьте измельченной зеленью.

Обжарьте на сливочном масле ломтики любимого хлеба – и получатся хрустящие тосты с сочной начинкой. Отварите спагетти – и получится ароматная паста. Используйте как заправку для супа с домашней лапшой и курочкой. В общем, экспериментируйте.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках