Картошка-гармошка с фаршем
Ингредиенты:
- картофель крупный (желательно, продолговатой формы) – 8-10 шт.;
- мясо – 0,5 кг;
- лук – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- масло топленое – 100 г; • соль, перец – по вкусу
Очищенную картошку нарежьте на равные дольки, примерно 1 см не дорезая до конца (как гармошка).
В каждый разрез поместите начинку. У меня это мелко нарезанное мясо с луком и морковью (а вы можете фантазировать на вкус и желание).
Ну, и все. Отправляем картошку-гармошку, выложенную на смазанный топленым маслом противень, в разогретую до 190° С духовку до готовности.
19.02.2019
Просмотров: 3341
