Меренговый рулет

Почему я готовлю с мужем? Дело в том, что я часто слышу от семейных пар, что «женщина должна готовить и убираться, а мужчина – работать и строить»! Да это же ужас! В нашей семье все не так. Вы попробуйте хоть раз приготовить ужин со своим любимым мужчиной. Это сближает, поднимает настроение и улучшает взаимопонимание! Наша семья не разделяет обязанности. Мы делаем все вместе. Готовим, убираем вместе, работаем на одной работе. И интересы у нас одни и те же. Рецепт меренгового рулета я получила от моей крестной мамы. Наш семейный рецепт украсит ваш стол на любом празднике.

Ингредиенты:

  • яичные белки – 5 шт.;
  • сахар – 150 г;
  • соль – щепотка;
  • лимонный сок – 1/5 ч. ложки.

Для крема:

  • жирные сливки 33 % – 250 мл;
  • сахарная пудра – 100 г;
  • творожный сыр – 200 г;
  • ягоды или фрукты – на ваш вкус.

Белки отделяем от желтков и вместе с солью, сахаром и лимонным соком взбиваем до устойчивых пиков. По желанию можно добавить любой краситель. Перекладываем получившуюся массу на пергаментную бумагу, разравниваем и выпекаем в разогретой духовке при 150° С 35-40 минут.

Готовим крем. В миску добавляем сыр, сливки и сахарную пудру. Взбиваем до загустения. Полученным кремом смазываем меренгу, выкладываем ягоды или фрукты и заворачиваем в рулет. Рулет надо положить в холодильник минимум на два часа. Далее рулет вы можете украсить по своему вкусу.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     25.06.2020     Просмотров: 956  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Что можно посадить рядом с огурцами

3

Что можно посадить рядом с огурцами

У нас обычно огурцы сажают в одну теплицу с помидорами. И часто даже п...

17.05.2021 / Огород

Готовим виноград к цветению

4

Готовим виноград к цветению

Скоро виноград зацветет. Нам за оставшееся время надо сделать множеств...

02.06.2021 / Виноград

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

5

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

  Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают...

10.11.2020 / Общество

Посевы в июне, кому еще не поздно

6

Посевы в июне, кому еще не поздно

У вас пустые грядки? Не расстраивайтесь, есть масса культур, которые м...

08.06.2021 / Огород

Почему полезно спать без трусов

7

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Почему желтеют листья на перце и как ему помочь

8

Почему желтеют листья на перце и как ем...

Не успели высадить рассаду, как она захирела. Особенно отличился перец...

01.06.2021 / Огород

По листу или под корень?

9

По листу или под корень?

Садоводы стараются накормить растения, однако подкормками по листу пол...

10.06.2021 / Сад

Лечебный душ для винограда

10

Лечебный душ для винограда

Опытные виноградари твердо знают, что если «проспишь» срок...

26.05.2021 / Виноград

Курчавость уничтожает урожай

11

Курчавость уничтожает урожай

Все, кто выращивал персики, сталкивался с такой проблемой, как курчаво...

29.05.2021 / Сад

Томатные вопросы

12

Томатные вопросы

Чтобы вырастить хороший урожай помидоров, надо немного постараться. Во...

08.06.2021 / Огород

Милдью уже на винограднике!

13

Милдью уже на винограднике!

В этом году милдью появилась на виноградниках очень рано – перед...

10.06.2021 / Виноград

Свадебный корабль из конфет

14

Свадебный корабль из конфет

У ваших знакомых скоро свадьба, и вы не знаете, что подарить? Давайте...

04.06.2021 / Народный репортер

Неприятный запах изо рта

15

Неприятный запах изо рта

Галитоз – так по-научному называется неприятный запах изо рта, к...

09.06.2021 / Здоровье

Запретите себе работать в дожди

16

Запретите себе работать в дожди

Весна и начало лета обычно балуют нас дождями и сырой погодой. Многим...

31.05.2021 / Огород

Почему яблони зацвели во второй раз

17

Почему яблони зацвели во второй раз

Второе цветение плодовых культур наблюдается все чаще. Так, у груш это...

17.06.2021 / Сад

Вишневая муха угрожает черешне

18

Вишневая муха угрожает черешне

Вишневая муха может уничтожить 30-100 % плодов вишни и черешни. Под ос...

09.06.2021 / Сад