Новогодние салаты

Салат из лососины с яйцами

Потребуется:  100  г  соленой лососины, 3 яйца, 1 средняя морковь, 3 ст. л. майонеза, зелень.

Морковь и яйца сварить. Все продукты нарезать соломкой, смешать с майонезом и украсить зеленью.

Салат из сельди и колбасы

Потребуется:  250  г  филе сельди, 250 г охотничьих колбасок,  200  г  зеленого  лука. 250-300 г майонеза.

Филе сельди нарезать кубиками, лук  нашинковать.  Все  продукты смешать и заправить майонезом.

Салат из сельди и грибов

Потребуется: 3 сельди, 100 г сушеных грибов, 2 луковицы, 2-3  яйца,  1  стакан  сметаны, уксус,  соль,  черный  перец  по вкусу, зелень.

Грибы  отварить  и  крупно  нашинковать.  Филе  сельди  нарезать кубиками.  Лук  нарезать  соломкой и  обдать  горячей  водой  с  уксусом (1:1). Все продукты соединить, посолить, поперчить, добавить сметану и перемешать, украсить зеленью.

Лабунец Л. А.,
Краснодарский край,
Северский район, п. Ильский

Салат фирменный «Казанова»

Потребуется:  1  кг  свежемороженных  кальмаров,  большая  пачка  крабовых  палочек, 3 яйца, майонез.

Кальмары  очистить.  Они  очень хорошо чистятся, если не до конца разморожены.  В  подсоленную  кипящую  воду  опустить  очищенные кальмары на  три минуты, не больше,  иначе  они  станут  жесткими. Остудить  и  мелко  нарезать,  как вам  нравится,  квадратиками  или соломкой. Крабовые палочки нарезать так же, как и кальмары. Белки также нарезать, все смешать, заправить  майонезом.  Сверху  салат  посыпать  измельченными  желтками  и положить немного красной икры. Салат очень вкусный и полезный.

Золотухина Л. Е.,
Краснодарский край,
Красноармейский район,
ст. Марьянская

Салат «Цветущая ивушка»

На  дно  стеклянного  салатника положить ложку майонеза и разровнять  по  всей  поверхности.  С рыбных консервов слить масло и вилкой  размять  рыбу.  Положить слой  рыбы  и  полить  майонезом. Затем  выложить  слой  мелко  нарезанных  огурчиков,  смешанный с нарезанной зеленью и зеленым луком, смазать майонезом. Следующий  слой  –  мелко  нарезанные белки яиц, смешанные с натертой вареной морковью. Смазать майонезом и посыпать измельченными  желтками.  смешанными  с  измельченными  сухарями  и  мелко нарезанной зеленью.

Герасименко Н. К.,
Ростовская обл., г. Батайск

 


     15.01.2009     Просмотров: 1289  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Сортовой фундук: орехи с перепелиное яйцо

1

Сортовой фундук: орехи с перепелиное яй...

Садоводы – довольно консервативные люди. Новинки плодовых культу...

01.08.2021 / Сад

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Пять самых опасных вредителей чеснока

4

Пять самых опасных вредителей чеснока

Чеснок любят многие. Особенно жители юга. Без чеснока там, пожалуй, то...

31.07.2021 / Огород

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

5

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

  Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают...

10.11.2020 / Общество

Летний график обработки яблонь

6

Летний график обработки яблонь

У кого-то яблоньки уже принесли первый урожай, кому-то еще только пред...

30.07.2021 / Сад

Почему полезно спать без трусов

7

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Продлеваем жизнь огуречным кустам

8

Продлеваем жизнь огуречным кустам

Огурцы – наша национальная закуска и основной овощ на огороде. З...

28.07.2021 / Огород

Санберри – солнечная ягода для вашего сада

9

Санберри – солнечная ягода для вашего с...

Санберри с английского переводится, как «солнечная ягода»....

31.07.2021 / Сад

Болезни помидоров и способы лечения

10

Болезни помидоров и способы лечения

ФИТОФТОРОЗ Бурые пятна на листве, стеблях и помидорах. Листва быстр...

29.07.2021 / Огород

Жара грибки прижжет, а мучнистую росу − нет

11

Жара грибки прижжет, а мучнистую росу −...

Наступившая жара – это настоящая передышка для садовода. Почти в...

30.07.2021 / Сад

К чему приведет повышение МРОТ для пенсионеров и получателей пособий в 2022 году

12

К чему приведет повышение МРОТ для пенс...

На днях Министерство труда и соцзащиты РФ (Минтруд) озвучило важные ци...

30.07.2021 / Общество

Мучнистая роса или милдью – правильный диагноз

13

Мучнистая роса или милдью – правильный...

Виноградари-новички по ошибке принимают милдью за мучнистую росу. Видя...

21.07.2021 / Виноград

Антракноз на винограде: вредная пятнистость

14

Антракноз на винограде: вредная пятнист...

Считается, что антракноз поражает ослабленные растения. Однако у меня...

01.07.2021 / Виноград

Стоит ли заводить этих удивительных птиц на своем подворье

15

Стоит ли заводить этих удивительных пти...

Цесарка - птица нервная и громкая, но обладает свойствами, за которые...

29.07.2021 / Ветеринар

Что можно посадить рядом с огурцами

16

Что можно посадить рядом с огурцами

У нас обычно огурцы сажают в одну теплицу с помидорами. И часто даже п...

17.05.2021 / Огород

Малиновое дерево или пиар-ход?

17

Малиновое дерево или пиар-ход?

Расскажите, пожалуйста, что такое малиновое дерево и стоит ли его сажа...

29.07.2021 / Сад

Самая важная подкормка винограда

18

Самая важная подкормка винограда

Николай Курдюмов говорил, что главное в подкормках – не переборщ...

17.07.2021 / Виноград