Пицца с консервированным тунцом

Ингредиенты:

Для теста:

  • вода теплая – 120 мл;
  • масло растительное – 25 мл;
  • соль – щепотка;
  • сахар – щепотка;
  • дрожжи сухие быстродействующие – 4 г;
  • мука высшего сорта – 180-200 г.

Для начинки:

  • тунец консервированный – 1 баночка;
  • соус томатный (или кетчуп) – 1 ст. ложка;
  • соус «Манго-чили» - 1 ст. ложка (по желанию);
  • помидоры черри – 7-8 шт.;
  • лук – ¼ шт.;
  • майонез – 2 ч. ложки (по желанию);
  • базилик сушеный – щепотка;
  • сыр твердых сортов – 70-80 г.

Для приготовления теста просейте в миску муку, добавьте по щепотке соли и сахара, всыпьте дрожжи, перемешайте.

В центре смеси муки и дрожжей сделайте углубление, влейте растительное масло.

Вливайте постепенно теплую воду, замешивая тесто. Тесто для пиццы должно получиться мягким, но не плотным, эластичным. Оставьте тесто, прикрыв пленкой, на 30-35 минут.

По прошествии времени тесто немного увеличится в размере. Подошедшее тесто обомните руками.

Для приготовления начинки откройте баночку с консервированным тунцом. Поместите консервы в мелкое ситечко, чтобы стекло масло. Если у вас тунец кусочками, его нужно достать из банки и измельчить вилкой (масло из банки не добавляем, измельчаем только тунца).

Тесто раскатайте в лепешку толщиной около 0,5 см. Переложите раскатанное тесто на противень, застеленный пергаментом. Смажьте тесто томатным соусом и соусом «Манго-чили» (можете заменить его томатным соусом или кетчупом).

Далее на тесто выложите консервированного тунца и тонкие перья или полуколечки очищенного лука.

Помидоры черри разрежьте на две части и разместите их на заготовке пиццы, сверху посыпьте сушеным базиликом.

Смажьте пиццу немного майонезом (по желанию), сверху посыпьте натертым на средней терке сыром.

Выпекайте пиццу в разогретой до 230- 250° С духовке 15 минут.

Ароматную, очень вкусную пиццу с консервированным тунцом нарежьте на части и подавайте в горячем виде.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     08.05.2020     Просмотров: 1152  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость