Рогалики с ветчиной, сыром и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• слоеное тесто – 400 г;
• вареная ветчина – 250 г;
• сыр – 250 г;
• яйцо – 1 шт.;
• сметана – 3 ст. ложки;
• горчица – 1 ст. ложка;
• помидор – 1 большой;
• петрушка – 5 веточек;
• соль, перец − по вкусу;
• мак − для посыпки.

Разогрейте духовку до 175º С. Натрите сыр на мелкой терке. Ветчину и помидор нарежьте маленькими кубиками. Мелко порубите петрушку. Смешайте сыр, ветчину, помидор и петрушку, добавьте сметану и горчицу, посолите и поперчите.

Раскатайте слоеное тесто в пласт толщиной 3-4 мм. Нарежьте тесто треугольниками высотой 15 см и шириной 10 см. Выложите у основания треугольника ложку начинки и скатайте рулетик.

Выложите рогалики на противень, смажьте взбитым яйцом и посыпьте маком. Поставьте рогалики в духовку и пеките 15 минут, до золотистого цвета.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках