Салат с креветками, хурмой и орехами
- варено-мороженные креветки – 200-300 г;
- салат – 75 г;
- хурма – 1-2 шт.;
- орехи – 50 г;
- оливковое масло – 2-3 ст. ложки;
- апельсин – 10 долек;
- соевый соус – 1 ч. ложка.
Заранее разморозьте креветки. Нарежьте хурму, при необходимости удалив кожицу и косточки. Орехи обжарьте на сухой сковороде.
Приготовьте заправку. Соедините оливковое масло, апельсиновый сок (выжмите его из долек), соевый соус. Размешайте.
Перемешайте салат, хурму и креветки. Заправьте, размешайте и при подаче посыпьте орешками.