Салат с курицей и клубникой

Самая вкусная клубника в июне, снятая с солнечной грядки. А когда надоест есть клубнику просто так, попробуйте приготовить с ней что–то необычное, например, вот этот очень летний салат из самых простых и доступных ингредиентов. Универсальная куриная грудка хороша везде и всюду. Салатная зелень тоже может быть любой: хоть горьковатая руккола, жизнерадостно–зеленый шпинат, или обычные нежные салатные листья – это как вам угодно. Для ярких акцентов возьмите листочки мяты или базилика.

Ингредиенты:

  • клубника – 200 г;
  • листья салата – 200 г;
  • куриная грудка готовая – 300 г;
  • масло оливковое или льняное – 3 ст. ложки;
  • лимонный сок – 1 ст. ложка;
  • мед – 1 ч. ложка;
  • соль, перец розовый или черный – по вкусу.

 

Для заправки смешайте в небольшой мисочке венчиком масло, лимонный сок мед и соль.

Салатные листья и зелень (если используете) вымойте, обсушите на полотенце и при необходимости порвите руками.

Куриную грудку порежьте ломтиками. В салатник положите листья салата и зелень, ломтики курицы, ягоды клубники. Полейте заправкой и посыпьте дробленным перцем. Сразу подавайте.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     10.06.2017     Просмотров: 1412  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость