Весенний салат со щавелем и перепелиными яйцами

Ингредиенты:

• редис − 100 г;
• огурцы свежие − 1-2 шт;
• помидор свежий − 1 шт;
• щавель − 1/4 пучка;
• яйца перепелиные (вареные) − 3-4 шт;
• зелень (укроп, лук, чеснок, петрушка);
• соль – по вкусу;
• сметана − 2 ст. ложки.

Огурчики вымойте и порежьте полукружочками. Добавьте редис, порезанный тонкими кружочками. Помидор также порежьте полукружочками, щавель измельчите. Добавьте все к остальным ингредиентам.

Также измельчите и зелень (зелень можете добавлять по своему вкусу), добавьте в салат вместе со сметаной. Посолите по вкусу.

Салат перемешайте, выложите в салатник, а сверху разместите половинки вареных перепелиных яиц. Сразу же подавайте салат к столу. 

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках