Шашлык из свинины
ИНГРИДИЕНТЫ:
- свинина (шея) — 1,5 кг.
- лук — 6 шт.
- уксус — 50 мл.
- майонез — 100 г
- соль, перец
Нарежьте мясо кусочками примерно 5х5 см, очищенный лук — кольцами 0,5 см. Перемешайте руками свинину с луком, солью и перцем.
Уксус разведите водой и влейте в мясо. Добавьте майонез. Перемешайте.
Мясо должно быть покрыто маринадом полностью. Оставьте минимум на 2–3 часа, а в идеале на всю ночь.
Готовую маринованную свинину нужно плотно нанизать на шампуры и жарить на раскаленных углях.
Подписывайтесь на наш дзен-канал
08.12.2016
Просмотров: 2329
