Ягодный кисель с ванильным мороженым

Ингредиенты:

• замороженные ягоды (предпочтительно красные) – 500 г;
• сахар – 100 г;
• крахмал – 3 ст. ложки;
• вода – 1,5 литра;
• ванильноемороженое − для подачи.

Воду вскипятите с сахаром, добавьте ягоды. Дайте вновь закипеть. Готовьте еще три минуты, снимите с огня и протрите через сито. Крахмал разведите в небольшом количестве воды и, непрерывно помешивая, введите в кисель. Дайте остыть, разлейте по бокалам. Положите в каждый бокал ложку ванильного мороженого и подавайте.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках