Подписаться на печатное издание

Редактор газеты «Хозяйство» Олег Пахолков приготовил восхитительную свининку в домашнем кетчупе «Анкл Бэнс»

Редактор газеты «Хозяйство» Олег Пахолков приготовил восхитительную свининку в домашнем кетчупе «Анкл Бэнс»

– Друзья, помните в девяностых годах шла реклама кетчупа «Анкл Бэнс»? Пожалуй это был самый вкусный на то время кетчуп, в нем действительно были кусочки перца и помидоров. Но цена... Для молодого студента цена была неподъемной и я научился делать его сам, дополнив и улучшив рецепт. Время от времени я и сейчас готовлю мясо в том самом кетчупе. Рецептом делюсь со всеми.

1. Мясо режем полосочками как бефстроганов

Сегодня я взял для блюда свиную шею, но подойдет и постная говядина (просто тушить ее нужно подольше).

2. ОБжариваем мясо до золотистой корочки, солим и перчим

На 700 г свинины я взял две луковицы; один крупный болгарский перец красного цвета; четыре спелых сочных помидора; полстакана винного уксуса или забродившего вина (или 2 ст. ложки 9% уксуса); 1 ст. ложка сахара; соль и перец по вкусу.

3. В поджаренное мясо добавляем лук.

Нарежьте свинину на длинные кусочки (как бефстроганов).На раскаленную сковороду налейте столовую ложку растительного масла.Обжарьте  мясо до золотистой корочки (посолите и поперчите).

4. ДОбавляем перец

Добавьте лук, порезанный полукольцами и готовьте пять минут.Нарежьте перец четвертинками колец, перемешайте и готовьте еще пять минут.В это время нарежьте помидоры мелкими кубиками, добавьте винный уксус и столовую ложку сахара. Перемешайте и залейте мясо. Готовьте в течение 15 минут.

5. В мясо вливаем соус с помидорами, сахаром и винным уксусом

Поверьте, готовое мясо улетит со сковороды в считанные минуты, а те, кому достанется меньше всего, хлебом соберут весь сок со сковороды и будут нахваливать ваше блюдо, как одно из самых вкусных и необычных.

6. Олег Пахолков  с готовым мясом в кетчупе Анкл Бэнс

Подавать это блюдо можно с гречкой или спагетти, но и как самостоятельное блюдо мясо в кетчупе Анкл Бэнс очень вкусное. Подписывайтесь на наш видео­канал на youtube


     16.09.2016     Просмотров: 922  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Где растет голубика

1

Где растет голубика

«А растет ли на Юге голубика?» – именно такой вопрос...

24.04.2018 / Сад

Шесть рецептов блюд из рыбы

2

Шесть рецептов блюд из рыбы

Ну разве можно не любить рыбу? Это не просто вкусно, но и полезно. А п...

24.04.2018 / Готовим вкусно

Как удержать полезных насекомых в саду

3

Как удержать полезных насекомых в саду

Стараетесь спасать урожай народными средствами? Тогда вам надо постара...

24.04.2018 / Сад

Четыре нужных совета для раннего урожая крупной земляники

4

Четыре нужных совета для раннего урожая...

Хотите получить землянику пораньше? Самый простой и надежный способ &n...

19.04.2018 / Сад

О сладости свеклы заботимся уже сейчас

5

О сладости свеклы заботимся уже сейчас

Как вырастить свеклу, чтобы была такой сахарной, что хоть в чай ее доб...

20.04.2018 / Огород

Сырное печенье

6

Сырное печенье

Ингредиенты: масло сливочное – 110 г; яйцо – 1 шт...

15.02.2018 / Готовим вкусно

Шиншилла – сверхдоходный зверек

7

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Галловая тля на смородине

8

Галловая тля на смородине

Увидев на молодых листочках смородины уродливые вздутия и красные пятн...

20.04.2018 / Сад

Что должен сделать виноградарь в феврале

9

Что должен сделать виноградарь в феврал...

Для увлеченных виноградарей начинается горячая пора. Столько всего нуж...

15.02.2018 / Виноград

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

10

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Артрит или Артроз: ищем разницу и лечимся правильно

11

Артрит или Артроз: ищем разницу и лечим...

О здоровье суставов мы не задумываемся до тех пор, пока они не начнут...

18.04.2018 / Здоровье

Обработка винограда медным купоросом

12

Обработка винограда медным купоросом

Считается, что медный купорос легко смывается дождями. Поэтому все отд...

19.04.2018 / Виноград

Почему куры патологически любят пенопласт?

13

Почему куры патологически любят пенопла...

Собирая дрова для бани в лесу, я подобрал большой кусок пенопласта &nd...

19.04.2018 / Ветеринар

Как извести проволочника раз и навсегда

14

Как извести проволочника раз и навсегда

Все знают, что проволочник – это многоядная тварь, которую не та...

14.04.2018 / Огород

Почему полезно спать без трусов

15

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Как улучшить питание хрящей

16

Как улучшить питание хрящей

Наверняка вы знаете, что в хрящах и костях нет кровеносных сосудов. Пи...

19.04.2018 / Здоровье

Топ-5 лучших сортов вишни

17

Топ-5 лучших сортов вишни

Мы привыкли, что ягоды у вишни кислые, поэтому все чаще вместо вишни с...

21.04.2018 / Сад

Как избавиться от кишечных иждивенцев

18

Как избавиться от кишечных иждивенцев

Сегодня уже ни для кого не секрет, что почти все население нашей плане...

12.04.2018 / Здоровье