Салат из морской капусты

Лук обдать кипятком и замариновать в яблочном уксусе. Добавить к луку вареные картофель и морковь, маринованный огурчик. Залить соусом из растительного масла, дижонской горчицы, уксуса и небольшого количества сахара.