Борщ постный, но очень сытный

Ингредиенты:

  • картофель – 2 шт.;
  • свекла – 1шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • квашеная капуста – 200 г;
  • грибы – 50 г;
  • помидор – 1 шт.;
  • фасоль консервированная (красная) – 100 г;
  • зелень − для подачи;
  • соль, перец – по вкусу;
  • масло растительное − для жарки.

Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь.

Очищаем, нарезаем кубиками картофель и кладем его в кастрюлю – отвариваться.

Готовим зажарку. Шинкуем лук и морковь. Наливаем на разогретую сковороду растительное масло.

Отправляем в нее лук и морковь. Обжариваем (можно и не обжаривать, а просто забросить в кастрюлю, тогда у вас получится на 100 % диетическое блюдо).

Пока морковь и лук обжариваются, солим и перчим их.

Нарезаем предварительно отваренную свеклу. Кладем ее в кастрюлю, где уже кипит картофель (если у вас сырая свекла, то ее нужно добавить в зажарку).

Следом отправляем в бульон квашеную капусту. Когда закипит капуста, кладем зажарку.

Нарезаем пластинками шампиньоны. Кладем их в кипящий борщ. Бульон снова закипает, и кладем фасоль в собственном соку из банки. Режем помидор кубиками. Кладем его в кастрюлю с борщом – для кислинки.

Лично я люблю добавлять томаты в конце варки, чтобы чувствовать их свежесть. Провариваем на небольшом огне еще пять минут. Отставляем.

Посыпаем мелко нарезанной свежей зеленью: укропом, зеленым луком и зелеными перышками чеснока. Наш постный, но сытный борщ готов.

Приятного постного аппетита!

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     14.03.2018     Просмотров: 764  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Семена льна творят чудеса

4

Семена льна творят чудеса

Семена льна в народной медицине не сдают позиций. Интересный факт: спо...

16.03.2019 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Упрощенный способ выращивания рассады

6

Упрощенный способ выращивания рассады

Кто попробует этот способ выращивания рассады, тот другого уже никогда...

01.03.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

7

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Выращиваем крепкую рассаду огурцов

8

Выращиваем крепкую рассаду огурцов

ПЛАН ДЕЙСТВИЙ ОТ ПОСЕВА СЕМЯН ДО ВЫСАДКИ В ГРУНТ Почему у кого-то о...

14.03.2019 / Народный репортер

Вера Котова: «лилии вернули мою семью домой»

9

Вера Котова: «лилии вернули мою семью д...

Мой отец, Костерин Александр Альбертович, начал заниматься изучением и...

17.03.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

10

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Весна в ежевичнике: работы и заботы

11

Весна в ежевичнике: работы и заботы

По всей России, кроме южных регионов, ежевика в саду сейчас стоит под...

16.03.2019 / Народный репортер

Как понизить давление без таблеток

12

Как понизить давление без таблеток

«Не лечит, а только таблетки горстями назначает». Так част...

15.03.2019 / Здоровье

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

13

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Поможет ли фитоспорин

14

Поможет ли фитоспорин

В прошлом году я был на винограднике одного садовода, который опрыскив...

10.03.2019 / Виноград

Советы по выращиванию здоровой клубники от фермера

15

Советы по выращиванию здоровой клубники...

Ранней весной, когда солнце уже пригревает ваши посадки и почти растая...

12.03.2019 / Народный репортер

Почки и сахарный диабет: где связь?

16

Почки и сахарный диабет: где связь?

Как правило, сахарный диабет протекает скрытно в течение первых лет и...

17.03.2019 / Здоровье

Лучшие сорта для вас

17

Лучшие сорта для вас

Много лет назад, впервые попробовав ягоды садовой ежевики, я отдала ей...

07.03.2019 / Народный репортер

Рассада: мифы и реальность

18

Рассада: мифы и реальность

На просторах интернета чего только не найдешь. Есть вредные или сомнит...

15.03.2019 / Народный репортер