Подписаться на печатное издание

Борщ постный, но очень сытный

Ингредиенты:

  • картофель – 2 шт.;
  • свекла – 1шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • квашеная капуста – 200 г;
  • грибы – 50 г;
  • помидор – 1 шт.;
  • фасоль консервированная (красная) – 100 г;
  • зелень − для подачи;
  • соль, перец – по вкусу;
  • масло растительное − для жарки.

Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь.

Очищаем, нарезаем кубиками картофель и кладем его в кастрюлю – отвариваться.

Готовим зажарку. Шинкуем лук и морковь. Наливаем на разогретую сковороду растительное масло.

Отправляем в нее лук и морковь. Обжариваем (можно и не обжаривать, а просто забросить в кастрюлю, тогда у вас получится на 100 % диетическое блюдо).

Пока морковь и лук обжариваются, солим и перчим их.

Нарезаем предварительно отваренную свеклу. Кладем ее в кастрюлю, где уже кипит картофель (если у вас сырая свекла, то ее нужно добавить в зажарку).

Следом отправляем в бульон квашеную капусту. Когда закипит капуста, кладем зажарку.

Нарезаем пластинками шампиньоны. Кладем их в кипящий борщ. Бульон снова закипает, и кладем фасоль в собственном соку из банки. Режем помидор кубиками. Кладем его в кастрюлю с борщом – для кислинки.

Лично я люблю добавлять томаты в конце варки, чтобы чувствовать их свежесть. Провариваем на небольшом огне еще пять минут. Отставляем.

Посыпаем мелко нарезанной свежей зеленью: укропом, зеленым луком и зелеными перышками чеснока. Наш постный, но сытный борщ готов.

Приятного постного аппетита!

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     14.03.2018     Просмотров: 518  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Что класть в лунку при посадке огурцов

2

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Когда нужно обратиться к кардиологу

5

Когда нужно обратиться к кардиологу

Давайте проверим: есть ли у вас скрытый повод для обращения к кардиоло...

22.09.2018 / Здоровье

Несколько советов по выращиванию огурцов

6

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

7

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

8

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

Опытные садоводы давно ходят в аптеку за лекарствами для любимых расте...

10.06.2018 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

9

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Рядом с чем нельзя сажать малину

10

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

11

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Чем убить муравья?

12

Чем убить муравья?

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

18.05.2018 / Огород

Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого избежать в новом сезоне

13

Почему озимый чеснок вырос мелким и как...

Эта проблема встречается довольно часто: выкопаешь головки, а они мелк...

21.09.2018 / Огород

Четыре нельзя на даче

14

Четыре нельзя на даче

Многие думают, что на своем садовом участке они могут делать все, что...

18.09.2018 / Огород

Коварство сидератов

15

Коварство сидератов

Самые экономные садоводы давно уже отказались от навоза и заменяют его...

11.09.2018 / Огород

Стирка полотенец

16

Стирка полотенец

Чтобы ваши полотенца всегда оставались белоснежными, их нужно стирать...

21.09.2018 / Про дом

Открываем секрет: как вырастить киви на своем огороде

17

Открываем секрет: как вырастить киви на...

Вы знали, что актинидия – это почти родная сестра киви? И ее зап...

18.09.2018 / Сад

Перекись водорода покажет кузькину мать болезням

18

Перекись водорода покажет кузькину мать...

Спасу нет от болезней овощных и ягодных культур на садовом участке? Сп...

16.06.2018 / Огород