Бризоль

Ингредиенты (на один блин):

  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • молоко – 2 ст. ложки;
  • соль – по вкусу;
  • растительное масло − для жарки.

Для начинки:

  • фарш – 400 г;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • шампиньоны – 5 шт.;
  • сыр полутвердый – 100 г;
  • соль и перец – по вкусу.

Для соуса:

  • сметана – 120 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • зелень – 1 пучок;
  • соль – по вкусу.

Делаем соус: укроп мелко нарезаем, чеснок пропускаем через чеснокодавилку. Добавляем сметану и соль по вкусу. Все хорошо перемешиваем.

Делаем начинку: мелко нарезаем одну луковицу и шампиньоны и обжариваем их на растительном масле. В отдельную посуду выкладываем фарш; добавляем яйцо и мелко нарезанный репчатый лук. Солим, перчим по вкусу. Все хорошо перемешиваем.

Делаем яичный блин: смешиваем два яйца и 2 ст. ложки молока. Добавляем соль (по вкусу) и хорошо перемешиваем. Выливаем на смазанную растительным маслом сковороду и обжариваем с одной стороны на среднем огне. Сверху на блин выкладываем тонким слоем фарш, смазываем соусом, посыпаем тертым сыром, добавляем обжаренный лук с шампиньонами (все слоями) и сворачиваем в рулет.

Форму для выпекания смазываем растительным маслом, выкладываем рулеты и сверху смазываем оставшимся соусом. Выпекаем 25 минут при температуре 180° С.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     12.02.2020     Просмотров: 323  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Минеральный коктейль для растений

2

Минеральный коктейль для растений

КАКОЙ БЫВАЕТ ЗОЛА Сейчас в моде органическое земледелие, и при его...

21.02.2020 / Народный репортер

У козы пропала жвачка

3

У козы пропала жвачка

Все владельцы коров, овец и коз знают, что жвачка – это биологич...

21.02.2020 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

4

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Сахар виноват в преждевременном старении

5

Сахар виноват в преждевременном старени...

Сахар – это вредно. Наверняка все это знают или слышали. Но иног...

21.02.2020 / Здоровье

Почему полезно спать без трусов

6

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Цветной куриный террин

7

Цветной куриный террин

Если хотите удивить и порадовать семью или гостей, приготовьте террин....

21.02.2020 / Готовим вкусно

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

8

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Аптекарский огород

9

Аптекарский огород

Создать аптеку на грядке не только модно и красиво, но и очень полезно...

21.02.2020 / Народный репортер

Как приготовить Триходерму в домашних условиях и сэкономить кучу денег

10

Как приготовить Триходерму в домашних у...

Как и обещала, подробно расписываю рецепт приготовления полезного гриб...

08.02.2020 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

11

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Золотые правила обрезки сада

12

Золотые правила обрезки сада

Весна не за горами, а значит, надо в любой погожий денек (температура...

19.02.2020 / Народный репортер

Решили переехать? Готовьтесь к снижению пенсии

13

Решили переехать? Готовьтесь к снижению...

Действительно, такое может быть, если вы всю жизнь прожили на Севере,...

20.02.2020 / Общество

Дайте перцу таблеток… да побольше

14

Дайте перцу таблеток… да побольше

Приближается пора посева на рассаду перцев и баклажанов. Так как они п...

27.01.2020 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

15

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Суперпучковые сорта огурцов. Что такое «пучковые и суперпучковые» огурцы?

16

Суперпучковые сорта огурцов. Что такое...

У обычных сортов в пазухах листьев формируется один, максимум два огур...

08.02.2020 / Народный репортер

Правила ухода за нектаринами и персиками

17

Правила ухода за нектаринами и персикам...

Персики и нектарины − достаточно капризные культуры, и выращиват...

20.02.2020 / Народный репортер

Чтобы сад плодоносил ежегодно

18

Чтобы сад плодоносил ежегодно

Если плодовые деревья плодоносят через год, надо применять особые меры...

19.02.2020 / Народный репортер