Диетический пирог – запеканка с капустой и грибами

Ингредиенты:

Для теста-заливки:

  •  кефир 3,2 % – 300 мл;
  •  цельнозерновая пшеничная мука – 1 стакан;
  •  яйца – 2 шт.;
  •  сода – 1 ч. ложка;
  •  соль, сахар (или сахарозаменитель), ванилин – по вкусу;
  •  кунжут – для украшения.

Для начинки:

  •  капуста – 200 г;
  •  морковь – 70 г;
  •  грибы – 100 г;
  •  соль, перец – по вкусу;
  •  растительное масло – 1 ст. ложка.

Сначала приготовим начинку. Морковь трем на крупной терке, капусту шинкуем, грибы (у меня были свежие шампиньоны) режем средним кубиком. В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем начинку, солим, перчим по вкусу. Лучше посолить больше. Тушим до готовности. Затем остужаем.

Для теста необходимо нагреть кефир. Я грею в микроволновке 30 секунд. В теплый кефир вводим соду и интенсивно перемешиваем ложкой до образования пузырьков. Далее взбиваем яйца с солью и сахаром (или сахарозаменителем) до пены. Я положила 2 ч. ложки сахара и 1/3 ч. ложки соли. Вливаем в яйца кефир, перемешиваем, вводим муку и ванилин, тщательно перемешиваем.

В форму выливаем 2/3 теста, выкладываем начинку, сверху заливаем оставшимся тестом. Посыпаем кунжутом. Выпекаем пирог 30-40 минут при 180° С.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     24.11.2020     Просмотров: 950  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

2

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают 2098 Хлюстова...

10.11.2020 / Общество

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Январь: пора черенковать!

5

Январь: пора черенковать!

У кого-то из дачников январь – еще время расслабиться и отдохнут...

24.01.2021 / Сад

Выбираем емкости для рассады

6

Выбираем емкости для рассады

В чем только не выращивают рассаду. И в самодельных цилиндрах из пленк...

24.01.2021 / Сад

Чем убить садового муравья

7

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Как горожанка-белоручка превратилась в селянку-колхозницу

8

Как горожанка-белоручка превратилась в...

Есть в Ярославской области одно удивительное старинное купеческое село...

25.01.2021 / Народный репортер

Малину срочно накормить

9

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Сэндвич для тыкв и огурцов

10

Сэндвич для тыкв и огурцов

Не секрет, что тыквы и огурцы с кабачками любят тепло и обилие органик...

23.01.2021 / Огород

Теперь жильцов могут выселить из любого дома, если признают его старым

11

Теперь жильцов могут выселить из любого...

В самом конце прошедшего 2020 года был принят очень важный закон, с ко...

24.01.2021 / Общество

Ужесточается контроль над наличностью

12

Ужесточается контроль над наличностью

Сейчас много шума вокруг поправок об ужесточении операций с наличными....

23.01.2021 / Общество

Мои надежные сорта томатов

13

Мои надежные сорта томатов

На своем канале я постоянно говорю: удачно подобранный сорт томата &nd...

21.01.2021 / Огород

Пять ошибок при выращивании рассады перца

14

Пять ошибок при выращивании рассады пер...

1. Слишком ранняя или слишком поздняя посадка семян. Сеют их с середин...

21.01.2021 / Огород

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

15

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Самые внушительные сорта чеснока

16

Самые внушительные сорта чеснока

Еще совсем недавно зубки чеснока невозможно было купить в семенных маг...

23.01.2021 / Огород

Универсальный способ полива и подкормки томатов

17

Универсальный способ полива и подкормки...

При выращивании томатов полив и подкормка являются наиболее трудоемкой...

12.12.2020 / Огород

Почему семена помидоров покупают в январе

18

Почему семена помидоров покупают в янва...

Неутомимые дачники, сделав небольшой перерыв в дачных делах, уже начин...

20.01.2021 / Огород