Салат «бастьен» в виде елочки
Ингредиенты: 
- картофель вареный – 1 шт.;
- морковь вареная – 1 шт.;
- яйца вареные – 2 шт.;
- курица или индейка вареная – 150 г;
- китайская капуста – 100 г;
- грецкие орехи – 1 стакан;
- лук – 1 шт.;
- шампиньоны – 150 г;
- горчица – 2 ч. ложки;
- майонез – 2 ст. ложки;
- укроп, виноград или мелкие помидоры черри – для украшения.
Конечно, таким образом можно оформить любой салат и украсить свой новогодний стол!
На растительном масле поджарьте шампиньоны и лук, посолите, остудите.
Нарежьте небольшими кусочками картошку, перемешайте с луком и грибами. Измельчите грецкие орехи.
Морковь, капусту и яйца нарежьте, как удобно.
Мясо разделите на волокна. Все ингредиенты смешайте, заправьте горчицей и майонезом, перемешайте.
Формируйте треугольник-елочку, выложите веточки укропа, украсьте виноградом или помидорами.
Сделайте звезду из моркови.
11.12.2018
Просмотров: 3344
