Салат «бастьен» в виде елочки

Ингредиенты: 

• картофель вареный – 1 шт.;
• морковь вареная – 1 шт.;
• яйца вареные – 2 шт.;
• курица или индейка вареная – 150 г;
• китайская капуста – 100 г;
• грецкие орехи – 1 стакан;
• лук – 1 шт.;
• шампиньоны – 150 г;
• горчица – 2 ч. ложки;
• майонез – 2 ст. ложки;
• укроп, виноград или мелкие помидоры черри – для украшения.

Конечно, таким образом можно оформить любой салат и украсить свой новогодний стол!

На растительном масле поджарьте шампиньоны и лук, посолите, остудите.

Нарежьте небольшими кусочками картошку, перемешайте с луком и грибами. Измельчите грецкие орехи.

Морковь, капусту и яйца нарежьте, как удобно.

Мясо разделите на волокна. Все ингредиенты смешайте, заправьте горчицей и майонезом, перемешайте.

Формируйте треугольник-елочку, выложите веточки укропа, украсьте виноградом или помидорами.

Сделайте звезду из моркови.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках