Тортик «а можно еще?»

Ингредиенты:

Для бананового бисквита:

  •  бананы – 2 шт.;
  •  молоко – 100 мл;
  •  рисовая мука – 70 г;
  •  яйца – 3 шт.;
  •  сахар – 2 ст. ложки;
  •  разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  •  кокосовое масло – 10 г.

Для крема:

  •  сливки жирностью 33 % – 200 мл;
  •  сахарная пудра – 1 ст. ложка.

Для шоколадного слоя:

  •  темный шоколад (у меня 70 %) – 80 г;
  •  сливки жирностью 20 % (или 10 %) – 70 мл; 
  •  грецкие орехи – 100 г.

Для украшения:

  •  какао;
  •  кондитерская посыпка.

Бананы пюрируем блендером и пока убираем в сторону.

Яйца с сахаром взбиваем до тех пор, пока масса не побелеет и не растворится сахарок.

Разрыхлитель хорошенечко перемешиваем с мукой и аккуратненько добавляем это все в яичную массу. Нежно вымешиваем.

Потом туда же добавляем какао, бананы и молоко. Добиваемся однородной массы и выливаем это чудо в форму диаметром 21 см.

Дно формы перед этим смазываем кокосовым маслом (или сливочным). Ставим бисквит в предварительно разогретую до 180° С духовку на 40 минут.

Шоколадку со сливками растопите на водяной бане. Все время мешайте, пока не растворится плитка и масса станет единой. После отставляем, пусть остынет.

Пока займемся кремом. Сливки взбиваем с сахарной пудрой до загустения. И все. Крем готов.

Справка от автора

Сливки, чаша и венчик должны быть холодными.

Не забудьте про орешки! Их надо измельчить.

Теперь самое интересное. Остывший бисквит смазываем растопленным шоколадом и посыпаем орешками. После ставим минут на тридцать в холодильник. Достаем и укрываем шоколад с орешками кремом. Сверху украшаем какао и кондитерской посыпкой.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     04.03.2021     Просмотров: 704  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Сортовой фундук: орехи с перепелиное яйцо

2

Сортовой фундук: орехи с перепелиное яй...

Садоводы – довольно консервативные люди. Новинки плодовых культу...

01.08.2021 / Сад

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Пять самых опасных вредителей чеснока

4

Пять самых опасных вредителей чеснока

Чеснок любят многие. Особенно жители юга. Без чеснока там, пожалуй, то...

31.07.2021 / Огород

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

5

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

  Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают...

10.11.2020 / Общество

Летний график обработки яблонь

6

Летний график обработки яблонь

У кого-то яблоньки уже принесли первый урожай, кому-то еще только пред...

30.07.2021 / Сад

Почему полезно спать без трусов

7

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Продлеваем жизнь огуречным кустам

8

Продлеваем жизнь огуречным кустам

Огурцы – наша национальная закуска и основной овощ на огороде. З...

28.07.2021 / Огород

Санберри – солнечная ягода для вашего сада

9

Санберри – солнечная ягода для вашего с...

Санберри с английского переводится, как «солнечная ягода»....

31.07.2021 / Сад

Болезни помидоров и способы лечения

10

Болезни помидоров и способы лечения

ФИТОФТОРОЗ Бурые пятна на листве, стеблях и помидорах. Листва быстр...

29.07.2021 / Огород

Жара грибки прижжет, а мучнистую росу − нет

11

Жара грибки прижжет, а мучнистую росу −...

Наступившая жара – это настоящая передышка для садовода. Почти в...

30.07.2021 / Сад

Мучнистая роса или милдью – правильный диагноз

12

Мучнистая роса или милдью – правильный...

Виноградари-новички по ошибке принимают милдью за мучнистую росу. Видя...

21.07.2021 / Виноград

Антракноз на винограде: вредная пятнистость

13

Антракноз на винограде: вредная пятнист...

Считается, что антракноз поражает ослабленные растения. Однако у меня...

01.07.2021 / Виноград

К чему приведет повышение МРОТ для пенсионеров и получателей пособий в 2022 году

14

К чему приведет повышение МРОТ для пенс...

На днях Министерство труда и соцзащиты РФ (Минтруд) озвучило важные ци...

30.07.2021 / Общество

Стоит ли заводить этих удивительных птиц на своем подворье

15

Стоит ли заводить этих удивительных пти...

Цесарка - птица нервная и громкая, но обладает свойствами, за которые...

29.07.2021 / Ветеринар

Что можно посадить рядом с огурцами

16

Что можно посадить рядом с огурцами

У нас обычно огурцы сажают в одну теплицу с помидорами. И часто даже п...

17.05.2021 / Огород

Малиновое дерево или пиар-ход?

17

Малиновое дерево или пиар-ход?

Расскажите, пожалуйста, что такое малиновое дерево и стоит ли его сажа...

29.07.2021 / Сад

Самая важная подкормка винограда

18

Самая важная подкормка винограда

Николай Курдюмов говорил, что главное в подкормках – не переборщ...

17.07.2021 / Виноград