Рецепт вкуснейшего горохового супа с копченостями

Не знаете, что бы такого приготовить для любимого мужа и детишек так, чтобы и вкусно было и не слишком долго готовилось. Выход есть – гороховый суп с копченостями!

На 3-литровую кастрюльку вам понадобится:

  • 200 г копченого карбоната (бекона, копченого окорока);
  • 3 картофелины;
  • 1 стакан гороха;
  • 1 морковь;
  • половина луковицы;
  • соль, перец, зелень — по вкусу.

 

200 г гороха заливаем водой и оставляем на несколько часов. Когда горох хорошо размокнет, приступаем к приготовлению. Доводим до кипения воду в кастрюле, солим и отправляем вариться горох. 

В это время занимаемся зажаркой для супа. Так как мы взяли готовый копченый карбонат, отдельно варить мы его не стали. 

Порубили средними кусками, натерли морковь и мелко порезали лук. В раскаленную сковороду добавили немного подсолнечного масла. Высыпали лук, морковь и чуть позже карбонат. 
Как только образовалась румяная корочка и зажарка хорошенько протушилась, сковороду отставили в сторону.

В кастрюлю с хорошо проваренным горохом добавляем нарезанный картофель и продолжаем варить. За 10 минут до готовности в кастрюлю добавляем нашу зажарку, зелень по вкусу, перчим. Накрываем крышку и ждем, пока наш суп впитает в себя пикантный аромат копчения. 
Гороховый суп с копченостями готов. Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш видео­канал на youtube


     26.09.2016     Просмотров: 3447  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Стимулятор нв-101

1

Стимулятор нв-101

Этот эффективный стимулятор вывели японцы в 1982 году, но к нам он поп...

21.02.2020 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Минеральный коктейль для растений

3

Минеральный коктейль для растений

КАКОЙ БЫВАЕТ ЗОЛА Сейчас в моде органическое земледелие, и при его...

21.02.2020 / Народный репортер

У козы пропала жвачка

4

У козы пропала жвачка

Все владельцы коров, овец и коз знают, что жвачка – это биологич...

21.02.2020 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

5

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Сахар виноват в преждевременном старении

6

Сахар виноват в преждевременном старени...

Сахар – это вредно. Наверняка все это знают или слышали. Но иног...

21.02.2020 / Здоровье

Почему полезно спать без трусов

7

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Цветной куриный террин

8

Цветной куриный террин

Если хотите удивить и порадовать семью или гостей, приготовьте террин....

21.02.2020 / Готовим вкусно

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

9

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Аптекарский огород

10

Аптекарский огород

Создать аптеку на грядке не только модно и красиво, но и очень полезно...

21.02.2020 / Народный репортер

Как приготовить Триходерму в домашних условиях и сэкономить кучу денег

11

Как приготовить Триходерму в домашних у...

Как и обещала, подробно расписываю рецепт приготовления полезного гриб...

08.02.2020 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

12

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Золотые правила обрезки сада

13

Золотые правила обрезки сада

Весна не за горами, а значит, надо в любой погожий денек (температура...

19.02.2020 / Народный репортер

Решили переехать? Готовьтесь к снижению пенсии

14

Решили переехать? Готовьтесь к снижению...

Действительно, такое может быть, если вы всю жизнь прожили на Севере,...

20.02.2020 / Общество

Дайте перцу таблеток… да побольше

15

Дайте перцу таблеток… да побольше

Приближается пора посева на рассаду перцев и баклажанов. Так как они п...

27.01.2020 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

16

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Суперпучковые сорта огурцов. Что такое «пучковые и суперпучковые» огурцы?

17

Суперпучковые сорта огурцов. Что такое...

У обычных сортов в пазухах листьев формируется один, максимум два огур...

08.02.2020 / Народный репортер

Правила ухода за нектаринами и персиками

18

Правила ухода за нектаринами и персикам...

Персики и нектарины − достаточно капризные культуры, и выращиват...

20.02.2020 / Народный репортер