Сливовый пирог

Ингредиенты: 

• сливочное масло – 110 г;
• сахар – 150 г;
• соль — щепотка;
• яйца – 2 шт.;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• мука – 130 г;
• сливы – 6 шт.

Для посыпки:

• сахар – 1 ч. ложка;
• корица – 1 ч. ложка.

Сливочное масло и яйца заранее достаньте из холодильника, они должны быть комнатной температуры.

В сливочное масло добавьте сахар, щепотку соли и взбейте миксером до однородности. Далее добавьте яйца и продолжите взбивать до однородной массы. После этого добавьте просеянную муку, разрыхлитель и перемешайте. Должно получиться нежнейшее тесто. Перелейте готовое тесто в форму для выпечки, сливы разделите пополам и добавьте в тесто. Будущий пирог посыпьте смесью из сахара и корицы. Посыпки можно использовать меньше.

Отправьте в заранее разогретую до 180° С духовку на 30-35 минут. Готовность пирога смотрите по вашей духовке.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках