Крем-суп «мироди» с лососем и сливками

Кремообразный суп с лососем имеет очень нежную текстуру и прекрасный вкус. А еще он очень полезный и питательный и придется по вкусу даже тем, кто не любит рыбу. Также этот суп можно назвать женским. Он низкокалорийный и подходит для диетического питания.

Ингредиенты:

  • лосось − 100 г;
  • лук − 30 г;
  • морковь − 30 г;
  • растительное масло − 10 мл;
  • сметана − 30 г;
  • сливки − 30 мл;
  • крахмал − 20 г;
  • зелень − 10 г;
  • специи − 10 г.

В сотейнике на растительном масле обжариваем очень мелко нарезанный лук, добавляем к нему мелко натертую на терке морковь и нарезанный мелким кубиком лосось.

Добавляем воду (примерно 250-300 мл), даем покипеть минут 5-7, затем кладем сметану, вливаем сливки и варим еще 5-10 минут. После добавляем разведенный в небольшом количестве воды крахмал, доводя суп до кремообразного состояния. Не кипятим.

Солим, перчим, добавляем мелко нарезанную зелень (лучше − укроп) и подаем.

Приятного аппетита

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     21.10.2021     Просмотров: 457  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость