Куриный рулет с грибами и сыром

Ингредиенты:

  •  филе куриное – 2 шт.;
  •  шампиньоны – 10 шт.;
  •  сыр твердый – 30 г;
  •  масло растительное – 2 ст. ложки;
  •  йогурт (или сметана) – 1 ст. ложка;
  •  дижонская горчица – 1 ст. ложка;
  •  петрушка свежая – 1 ст. ложка;
  •  чеснок – 1 зубчик;
  •  соль – по вкусу;
  •  перец черный молотый – по вкусу.

Духовку разогрейте до 180° С.

Каждое куриное филе разрежьте пополам, не доходя до конца, и раскройте «бабочкой».

Отбейте куриное филе, накрыв его пленкой.

Смешайте йогурт (можно заменить сметаной) с горчицей. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте.

Полученным соусом натрите филе с обеих сторон. Оставьте мясо мариноваться. Луковицу нарежьте мелкими кубиками.

Грибы мелко нарежьте. Обжарьте лук на растительном масле. Добавьте грибы к луку и жарьте до готовности.

Посолите грибы по вкусу.

Петрушку мелко порубите. Сыр и чеснок натрите на мелкой терке.

Добавьте к грибам с луком чеснок, петрушку и сыр. Перемешайте и снимите с огня.

Куриное филе выложите внахлест друг на друга, по центру выкладываем начинку. Скрутите куриное филе с грибами в рулет.

Скрепите куриный рулет с грибами и сыром зубочистками и отправьте в форму для запекания швом вниз.

Запекайте рулет из курицы в духовке, разогретой при 180° С, 20-30 минут.

Из готового куриного рулета достаньте зубочистки. Нарежьте мясной рулет порционными кусочками и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     29.12.2020     Просмотров: 769  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Осенняя охота на утку

1

Осенняя охота на утку

Вот и настала долгожданная пора охотников — осенняя охота на вод...

03.09.2021 / Охота и рыбалка

После смерти жены сын оставил меня без денег

2

После смерти жены сын оставил меня без...

Я, Чиркин Виктор Иосифович, родился 23 мая 1935 года. Женился в 1969 г...

03.09.2021 / Для души

Как бороться с виноградными болезнями

3

Как бороться с виноградными болезнями

Ранние сорта уже убрали, а средние и поздние еще созревают. Между тем...

03.09.2021 / Виноград

10 интересных фактов о курах, которым я с детства удивляюсь

4

10 интересных фактов о курах, которым я...

Мои родители и обе бабушки держали кур, я помогала ухаживать за ними....

31.08.2021 / Ветеринар

Почему немеют руки

5

Почему немеют руки

Онемение рук – распространенный симптом, он может быть вызван ма...

03.09.2021 / Здоровье

Откуда берутся пенсионные баллы и сколько их нужно

6

Откуда берутся пенсионные баллы и сколь...

Начало ищите по ссылке тут. ​​​​​3. Как добавить себе баллы? Во-...

29.08.2021 / Общество

Украсьте ваш сад

7

Украсьте ваш сад

Сейчас на моем участке растут высокорослый барбарис, чубушник, золотой...

31.08.2021 / Цветник

Лобиани

8

Лобиани

Ингредиенты: Для теста: пшеничная мука − 350 г; кефир...

02.09.2021 / Готовим вкусно

Персиков − валом? Спасаем деревья!

9

Персиков − валом? Спасаем деревья!

Персики – растения-самоубийцы. Они в урожайный год так нагружают...

03.09.2021 / Сад

Моя история с биткоином, или ботинки за три млн рублей

10

Моя история с биткоином, или ботинки за...

Про биткоин впервые услышал в марте 2013 года. Как и многие. Это была...

30.08.2021 / Для души

Осенний компост – самый лучший

11

Осенний компост – самый лучший

Осенний компост – самый лучший, потому что для его приготовления...

31.08.2021 / Огород

Выбираем беспроводную портативную колонку

12

Выбираем беспроводную портативную колон...

В чем прелесть беспроводной портативной колонки? В свободе. Колонку бе...

06.09.2021 / Про дом

Вдовий горб: причины и способы его не заработать

13

Вдовий горб: причины и способы его не з...

Вдовий горб – достаточно распространенное явление у женщин и муж...

02.09.2021 / Здоровье

Почему у кота разит изо рта

14

Почему у кота разит изо рта

Неприятный запах изо рта (галитоз) является одной из частых причин обр...

01.09.2021 / Ветеринар

Посадите кишмиши... не пожалеете

15

Посадите кишмиши... не пожалеете

Сортов винограда очень много. Аж глаза разбегаются, все хочется посади...

06.09.2021 / Виноград

Нарядные бантики для девочки к 1 сентября

16

Нарядные бантики для девочки к 1 сентяб...

Об авторе По образованию я психолог и это во многом помогает мне в...

27.08.2021 / Народный репортер

Хачапури по-аджарски

17

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски — это знаменитые грузинские пироги с сыром....

04.09.2021 / Готовим вкусно

Специи для здоровья

18

Специи для здоровья

Специи условно делятся на базовые семена, психостимуляторы, балансиры...

04.09.2021 / Здоровье