Солянка сборная мясная в казане на костре

Друзья, как вы думаете, чем отличается газета «Хозяйство» от интернета? Сегодня говорят: «Любой рецепт можно найти в интернете». Теоретически это верно. Но вот как сформировать новые желания, если еще не знаешь, чего хочешь?

Ингредиенты (на 17 порций):

колбаса докторская − 500 г;
колбаса сервелат − 500 г;
свежая говядина − 500 г;
свинина (шея) − 500 г;
утка копченая − 1 шт.;
язык говяжий отварной − 500 г;
лук − 400 г;
огурцы маринованные − 650 г;
маслины − 90 г;
томатная паста − 250 г;
растительное масло − 150 мл;
лавровый лист − 4 шт.;
соль, перец − по вкусу.

Для подачи:

сметана − 30 г;
лимон − 20 г;
зелень − 10 г;
гренки − по желанию.

В моем детстве родители выписывали журнал «Приусадебное хозяйство». И каждый раз после получения журнала появлялись новые идеи. К примеру, прочитали об индоутках, и у нас появлялись индоутки. Так и газета «Хозяйство». Мы в каждом номере, каждую неделю рассказываем о десятке новых идей, которые помогут получить вам хороший урожай, что-то вкусно приготовить или дадут классные бизнес-идеи, как можно заработать у себя дома и на огороде.

В интернете вы никогда не получите ответ на вопрос: «А что бы мне сделать такого этакого?» А вот газета «Хозяйство» всегда подбрасывает огромное количество новых идей. Не зря наши подписчики собирают газету в подшивки и говорят: «Вот будет лето, поеду на дачу, осуществлю те идеи, которые узнал в «Хозяйстве».

Сегодня я подкидываю вам идею приготовления вкуснейшей солянки!

Сейчас пошла мода на то, что первые блюда могут быть основными. На последнем чемпионате по приготовлению солянки в Москве повара, который приготовил супервкусную солянку, лишили первого места, потому что она была недостаточно жидкой, хотя все потом ели только из его кастрюли. И я люблю погуще. Накормите такой соляночкой своих гостей – и будет вам счастье.

Подписывайтесь на наш дзен-канал