Вкусные куриные трубочки рубочки из лаваша

Приветствую всех. Сегодня я готовлю хрустящие трубочки из лаваша, от которых трудно отказаться. Они настолько вкусные, что попробовав раз, будете их готовить снова.

Ингредиенты:

лаваш – 15 квадратиков 15х15 см;
моцарелла – 150 г;
куриное филе – 300-330 г;
яйца – 1 шт. в начинку + 2 шт. для смазывания;
зелень петрушки – 5 г;
лук – 70 г;
чеснок – 2 зубка;
кунжутные семечки – для присыпки;
соль, перец – по вкусу

Филе нарезаем мелко, перекладываем в миску, сюда же нарезаем мелко лук, добавляем яйцо, пропускаем чеснок через чесночницу.

Натираем сыр на мелкой терке, рубим мелко зелень петрушки, солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.

С одной стороны на лаваш выкладываем начинку, промазываем свободный край лаваша взбитым яйцом. Сворачиваем в трубочку и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Смазываем трубочки яйцом и присыпаем кунжутом, отправляем в разогретую до 180° С духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!