Свинина с грибами в слоеном тесте
Ингредиенты: свинина – 700 г; шампиньоны – 250 г; тесто слоеное – 300 г; яйцо куриное – 2 шт.; мука пшеничная – 40 г; молоко – 100 мл; горчица зер...
2025-12-13 12:00:00 24 просмотра
Ингредиенты: свинина – 700 г; шампиньоны – 250 г; тесто слоеное – 300 г; яйцо куриное – 2 шт.; мука пшеничная – 40 г; молоко – 100 мл; горчица зер...
2025-12-13 12:00:00 24 просмотра
Ингредиенты: фарш мясной – 600 г; сыр полутвердый – 150 г; лук репчатый – 100 г; молоко – 70 мл; сухари панировочные – 2 ст. ложки; бекон – 80 г;...
2025-12-13 12:00:00 24 просмотра
Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэкономит бюджет и освободит от навязчивых мыслей: «Чем кормить семью?». Потому что всегда в холодильнике будет лежать вкусный ответ н...
2015-12-14 19:00:00 192620 просмотра
Самые вкусные блюда получаются из свеженатертого хрена. Поскольку в целом виде он в супермаркетах не продается, надо попробовать купить его на рынке. Придется почистить корни и сразу же их потереть (е...
2011-10-28 00:00:00 248127 просмотра
Добрый день, газета «Хозяйство». Пожалуйста, расскажите, как правильно соблюсти технологию изготовления в автоклаве в домашних условиях консервов из речной рыбы. К примеру – толстоло...
2013-07-23 00:00:00 182032 просмотра
На это блюдо мы потратили 230 рублей. ОПИСАНИЕ На 23 февраля мы решили приготовить для наших мужчин что-то особенное. Наш «Сюрприз в фольге» – это порционная запеканка из куриного....
2015-02-17 00:00:00 58977 просмотра
Ингредиенты: горбуша свежая — 1 шт. (1,2 кг); картофель — 800 г; лук репчатый — 2 шт. (200 г); помидоры — 2 шт.; сметана 20 % — 200...
2025-12-08 12:00:00 62 просмотра
Ингредиенты: отварная говядина – 360 г; красный лук – 1 шт.; кинза − полпучка; гранат маленький – 1 шт.; соль, черный перец – по вкусу; майонез − по...
2019-07-18 12:00:00 29313 просмотра
Ингредиенты: горбуша консервированная – 250 г; картофель – 3 шт.; морковь – 1 шт.; яйцо – 3 шт.; лук зеленый – 1 пучок; майонез – по вкусу; соль &...
2025-12-06 12:00:00 87 просмотра
КОТЛЕТЫ - Традиционная котлета имеет яйцевидно-приплюснутую форму длиной 10-12 см. БИТОЧКИ - Они делаются округлыми и слегка приплюснутыми. Их толщина должна быть 2 см, диаметр – 6 см. Биточки б...
2014-09-11 00:00:00 49874 просмотра
Творог и тыква – продукты, пользу которых трудно преувеличить. Это источники большинства витаминов, минералов и белка. В сочетании эти два ингредиента дают уникальный, неповторимый вкус. Инг...
2017-10-18 12:00:00 35077 просмотра
Здравствуйте, газета «Хозяйство»! В этом году очень большой урожай боярышника. Что с ним делать? Знаю, что его можно сушить. Может быть, вы подскажете какие-нибудь рецепты, что из него....
2014-10-20 09:21:13 45484 просмотра
Пришла осень, и грядки на огородах постепенно заполняются зелеными помидорами. Каким бы щедрым ни был летний урожай – но маленьким, не успевшим вызреть томатам осенью мы обязательно должны найти...
2014-09-23 14:42:57 45183 просмотра
Шпик холодного копчения • 1 кг сала со шкуркой; • 30 %-й раствор соли; Для раствора:  ...
2011-01-27 00:00:00 54868 просмотра
Добрый день, уважаемая газета «Хозяйство»! Напишите, пожалуйста, как посолить мороженую рыбу – горбушу, кету, палтуса. Заранее благодарю. Ваш читатель, ветеран труда Павел Федоров...
2014-10-23 10:49:50 40527 просмотра
Бизнес по-русски: как «помойка» стала осетровой им...
Из строителя газопроводов в основателя фермы по выращиванию осетровых пород «Белугафиш». Такова история...
Максим Подмиглазов: «Выращиваем особые грибы, стим...
Начинали их продажи в сушеном виде просто на Авито, в дальнейшем создали полноценный интернет-магазин в форме сайта...
Кирилл Маклаков: «Чтобы стать фермерами мы продали...
Свой путь к фермерскому хозяйству мы начали совсем недавно, в 2021 году. Еще живя в городе Кемерово, закупили для р...