Пока еще не закончилась пора молодых сочных кабачков, стоит приготовить кабачковую икру на зиму. Готовится она легко, а получается ничем не хуже магазинной.Ингредиенты (на 1 л готового продукта):...
2022-09-29 12:00:00 34 просмотра
Друзья, как вы думаете, чем отличается газета «Хозяйство» от интернета? Сегодня говорят: «Любой рецепт можно найти в интернете». Теоретически это верно. Но вот как сформировать...
2022-09-26 12:00:00 91 просмотра
Заготовки с фасолью в постсоветские времена не особо пользовались популярностью, а зря. Ведь фасоль − ценнейший источник энергии и пищевых веществ, так нужных зимой. А еще такая закуска не раз в...
2022-09-15 12:00:00 207 просмотра
Многие летом делают заготовки на зиму. И если вы не определились, какая икра вкуснее − из баклажанов или кабачков − предлагаю сделать овощную икру, в которую будут входить оба этих овоща.....
2022-09-08 12:00:00 279 просмотра
Пришедшее из венгерской кухни лечо давно прижилось у нас и стало самой популярной заготовкой из перца. Все потому, что рецепт его приготовления очень прост, все овощи созревают одновременно и сейчас и...
2022-08-31 12:00:00 275 просмотра
Устоять перед ароматом жареного на костре мяса просто невозможно. А если к нему подать салат из приготовленных на мангале овощей, ваш ужин, будь то праздник или вечер с родными, обязательно удастся......
2022-08-24 12:00:00 248 просмотра
Как-то я захотела приготовить свой сыр и столкнулась с тем, что для его приготовления необходим специальный молокосвертывающий реннин. Существует сычужный фермент, изготавливаемый из желудка телят, яг...
2022-08-20 12:00:00 224 просмотра
Голубцы из пекинской капусты по вкусу напоминают обычные, только пекинская капуста более нежная и мягкая. А если из нее сделать мешочки, в которые будет помещена начинка, и приготовить их на пару, блю...
2022-08-18 12:00:00 247 просмотра
Думаю, всем известен рецепт приготовления закуски из баклажанов под названием «Тещин язык». Все заворачивают баклажаны в рулетики, добавляя сыр или помидоры, а как насчет панировки? С ней....
2022-08-02 12:00:00 441 просмотра
Наверное, все помнят вкус петушков на палочке, состоявших из сахара и воды. Сегодня мы приготовим леденцы с фруктовым вкусом, но в тех же формочках из детства. А если у вас они не сохранились, можно к...
2022-07-27 12:00:00 361 просмотра
Проведенные психологические исследования доказали, что внешний вид блюд и их подача непосредственно влияет на восприятие вкуса. Исходя из этого грамотная сервировка стола дает не только эстетическое,....
2022-07-21 12:00:00 520 просмотра
Чтобы абрикосы в варенье оставались целыми и напоминали по вкусу курагу, придется запастись терпением, так как готовится мармеладное варенье четыре дня. Но, поверьте, это того стоит. Обязательно попро...
2022-07-20 12:00:00 523 просмотра
Хотите удивить гостей вкусной летней закуской? Приготовьте маринованные кабачки быстрого приготовления! Не слишком острые, с пикантным вкусом, они остаются хрустящими даже после жарки. Такая закуска с...
2022-07-12 12:00:00 699 просмотра
Если вы хотите побаловать себя летним десертом, малиновый муссовый чизкейк − именно то, что вам нужно. Легкий, в меру сладкий, нежный и воздушный. Не надо заглядывать в духовку и выпекать коржи,...
2022-07-05 12:00:00 540 просмотра
Чем порадовать детей на каникулах? Конечно, сочным домашним бургером. Помимо стандартного набора предлагаю добавить карамелизированный лук. Он придаст привычному бургеру пикантный вкус. Ингредиенты...
2022-06-30 12:00:00 520 просмотра
Тихон Клименков: «выращиваю такую вкусную микрозел...
Лет с двенадцати я серьезно задумывался о бизнесе и, учась в колледже на повара-технолога, понял, что эта профессия...
Денис Тарелкин: пока у других кризис, за яблоками...
Заочно мы с Денисом Тарелкиным знакомы уже 16 лет. Первое письмо в газету он написал нам, когда ему было 12 лет. Им...
Любовь Сердюкова: выращивать цветы не только прият...
Дорогие наши друзья, мы продолжаем серию эксклюзивных статей о людях своего дела, у которых глаза горят азартом и в...
