Каждую осень так готовили колбасу мои дедушки Вильгельм Энгельман и Эверт Эккерт. Для начала они забивали свинью, разделывали и отдавали на кухню те части, которые нужно было сварить. В итоге получало...
2020-09-02 12:00:00 1886 просмотра
Ингредиенты: фарш – 900 г; паприка, перец жгучий красный и черный молотый, соль – по вкусу; чеснок – 4 дольки; белковые оболочки (для изготовления 4 колбасок) – 2 ш...
2020-09-01 12:00:00 1971 просмотра
Я очень люблю кавказскую кухню и хочу поделиться с вами несколькими рецептами традиционных кавказских блюд. Попробуйте и убедитесь, что это действительно быстро, просто и очень вкусно! Ингредиенты....
2020-08-28 12:00:00 2234 просмотра
Ингредиенты: свиная шея – 2 кг. Для маринада: зелень укропа и петрушки – по 1 пучку; перец душистый горошек – 1 ч. ложка; зира (кумин) – 1 ч. ложка; соль...
2020-08-27 12:00:00 1933 просмотра
Ингредиенты: форель – 1 шт. (1-1,5 кг); картофель (средний) – 4 шт.; репчатый лук – 1 шт.; морковь – 1 шт.; болгарский перец – 2 шт.; острый перец –...
2020-08-26 12:00:00 1638 просмотра
Этот пирог я готовлю уже на протяжении семи лет. Рецепт мне подсказала подруга, похвалившись, что она наконец–то нашла рецепт ягодного пирога, который не растекается при нарезке. Ингредиенты:...
2020-08-20 12:00:00 2697 просмотра
Ингредиенты: ягоды или фрукты – 1 кг; сахар – 500 г; желфикс – пакетик (2:1) или пектин. Я давно не варю варенье, все ягоды прямо с куста попадают в морозилку, но дже...
2020-08-19 12:00:00 1580 просмотра
Их едят все дети, главное, не рассказывайте, что там есть кабачок. Ингредиенты: кабачок – 1 шт.; сыр – 100 г; яйца – 2 шт.; молоко – 1 стакан; мука – 1,...
2020-08-18 12:00:00 2781 просмотра
Рецепт этого блюда я нашла на просторах интернета и решила приготовить. А так как состав маринадов я создаю сама, играя вкусами, маринад для рульки придумала свой. Моей семье очень понравилось, так ка...
2020-08-14 12:00:00 2388 просмотра
Ингредиенты: яйца – 2 шт.; молоко – 100 мл; мука просеянная – 70 г; сахар – 1 ст. ложка; соль – щепотка; сливочное масло – чем больше, тем вкуснее;...
2020-08-13 12:00:00 1772 просмотра
Ингредиенты: помидоры – 1 кг; сливы без кости (венгерка) – 2 кг; лук – 300 г; чеснок – 100 г; сахар – 100 г; соль – 2 ст. ложки; уксус 9 % &ndash...
2020-08-12 12:00:00 2092 просмотра
Ингредиенты: Для теста: мука – 300 г; теплая вода – 200 мл; сухие дрожжи – 1 ч. ложка; сахар – 1,5 ч. ложки; соль – 0,5 ч. ложки; растительное масло &n...
2020-08-11 12:00:00 1810 просмотра
По просьбе читательницы Здравствуйте, спасибо за отличную газету. С нетерпением ждем следующего номера. У меня пожелание. В каждом номере есть кулинарная страничка. Очень хотелось, чтобы была публи...
2020-08-04 12:00:00 3857 просмотра
Паэлья – аппетитное блюдо испанской кухни, перед которым просто невозможно устоять. Рис отлично сочетается с морепродуктами, ну, а последние можно заменить мягким куриным мясом или овощами. И...
2020-08-01 12:00:00 1558 просмотра
Ингредиенты: паста – 200 г; бекон – 250 г; яйца – 3 шт.; молоко – 150-200 мл; сыр пармезан – 70 г; чеснок – 2 зубчика; петрушка – по вкусу;...
2020-07-31 12:00:00 1601 просмотра
Александр Никитин: Выращиваю абхазское солнце в ми...
Мандарины – это маленькое абхазское солнце. В Абхазии мандарины – это деталь культурного кода, такая ча...
Наталья Мамедова: Птица должна быть продуктивной!
Заниматься птицей мы решили, переехав из большого города. Мы с мужем сами из Самары, работали там на руководящих до...
Владимир Баканов: Будем развиваться на радость пос...
Недалеко от Коломны есть маленькая семейная ферма под забавным названием «Коза в сарафане». Это приветл...
