С началом овощного сезона предлагаю приготовить одну из лучших летних закусок − малосольные огурчики. Готовить малосольные огурцы в пакете очень удобно: никаких банок, кастрюль, кипятка и, главн...
2022-06-21 12:00:00 592 просмотра
Икряники – это своего рода оладьи из икры любой речной рыбы. И если вам попалась икряная рыба, обязательно их приготовьте. А чтобы икряники получились более нежными, к икре стоит добавить пассер...
2022-06-14 12:00:00 743 просмотра
В самый разгар клубничного сезона предлагаю приготовить изысканный десерт − трюфели с клубникой, покрытые миндальной крошкой. Готовится он быстро, а съедается еще быстрее. Ингредиенты:...
2022-06-07 12:00:00 432 просмотра
Современные хозяйки очень редко готовят рубец. Рецепт его приготовления практически забыт, и напрасно. Во многих странах он считается деликатесом и готовится по большим праздникам. У нас этот субпроду...
2022-05-31 12:00:00 453 просмотра
Хлеб на закваске известен человечеству издавна. Моя прабабушка пекла именно такой. Сейчас этот вкусный и полезный продукт в нашей семье пеку я. То, что он полезен, слышали многие. А вот чем именно?...
2022-05-27 12:00:00 614 просмотра
Зеленый борщ с молодой весенней зеленью − щавелем и крапивой − просто кладезь витаминов и полезных веществ. А приготовленный на свиных ребрах, он получается наваристый, ароматный и очень в...
2022-05-25 12:00:00 557 просмотра
Авторы рубрики «Охота и рыбалка» − не только хорошие рассказчики, но и добытчики. Вот, например, Сергей Ликсонов из Алтайского края добыл в прошлом году кабана и приготовил из н...
2022-05-18 12:00:00 607 просмотра
Шашлык − отличное блюдо для отдыха на свежем воздухе и его не обязательно делать из мяса, ведь есть такая чудесная рыба, как сом. Шашлык из сома получается нежным, сочным и готовится за 12-15 ми...
2022-05-12 12:00:00 675 просмотра
Окрошка − холодное блюдо русской кухни. Подаваться она может с разными заправками, у всех свои вкусы и предпочтения. И чтобы угодить всем, приготовим сегодня несколько видов окрошки с разными за...
2022-05-04 12:00:00 613 просмотра
Блюда, приготовленные в афганском казане, получаются разваристыми, с насыщенным вкусом. И даже утка, на приготовление которой обычно требуется около трех часов, готовится намного быстрее. А такое блюд...
2022-04-27 12:00:00 1199 просмотра
Азербайджанские кутабы готовятся с сыром, картофелем и творогом. Но не менее вкусными они получаются с щавелем, сезон которого в самом разгаре. А чтобы прочувствовать вкус настоящей азербайджанской ку...
2022-04-21 12:00:00 490 просмотра
Несмотря на изобилие куличей в магазинах, домашний все равно вкуснее. А если вы переживаете, что у вас не получится приготовить кулич, советую воспользоваться этим проверенным рецептом − и на ва...
2022-04-13 12:00:00 538 просмотра
Все мы помним вкус пирожного «Картошка» из детства. Но дети выросли и можно побаловать себя любимым десертом с добавлением коньяка. Вкус он никак не испортит, а сделает пирожное более нежн...
2022-04-07 12:00:00 654 просмотра
Черемша − удивительное растение с резким запахом чеснока. Ее используют в пищу как в сыром, так и в маринованном виде. В ней содержится максимум полезных веществ, особенно в стебельках. Поэтому....
2022-03-30 12:00:00 490 просмотра
Индейка с соусом − отличное блюдо как для праздничного стола, так и для семейного ужина. А замаринованная в апельсиновом маринаде и приготовленная на костре, она получается очень нежной, сочной,...
2022-03-27 12:00:00 444 просмотра
Тихон Клименков: «выращиваю такую вкусную микрозел...
Лет с двенадцати я серьезно задумывался о бизнесе и, учась в колледже на повара-технолога, понял, что эта профессия...
Денис Тарелкин: пока у других кризис, за яблоками...
Заочно мы с Денисом Тарелкиным знакомы уже 16 лет. Первое письмо в газету он написал нам, когда ему было 12 лет. Им...
Любовь Сердюкова: выращивать цветы не только прият...
Дорогие наши друзья, мы продолжаем серию эксклюзивных статей о людях своего дела, у которых глаза горят азартом и в...
